Anda lagi mencari ide bumbu lapis pepe hunkwe tunik yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Bila salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tak enak. Padahal lapis pepe hunkwe tunik yang enak harusnya sih punya wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari lapis pepe hunkwe tunik, mulai dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak mempersiapkan lapis pepe hunkwe tunik yang sedap di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari lapis pepe hunkwe tunik, pertama dari variasi bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak mempersiapkan lapis pepe hunkwe tunik nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lapis pepe hunkwe tunik sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat mengolah Lapis Pepe Hunkwe Tunik memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lapis Pepe Hunkwe Tunik:
- Sediakan Untuk adonan putih aja:
- Gunakan 85 gr tepung hunkwe
- Siapkan 50 gr tepung terigu
- Siapkan 60 gr gula pasir
- Sediakan 400 gr santan (saya pake 65 ml kara + 335 ml air)
- Ambil Untuk adonan warna:
- Siapkan Saya tambah 1/2 resep utk adonan warna
- Sediakan Pewarna makanan pink hijau dan biru
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
Cara membuat Lapis Pepe Hunkwe Tunik:
- Siapkan semua bahan. Campur semua bahan kecuali pewarna makanan. Aduk sampai tercampur rata.
- Adonan asli saya biarkan warna putih saja. Adonan 1/2 resep saya bagi 3 warna, biru, pink, hijau. Kemudian tiap adonan warna sy beri 2 sendok terigu, aduk rata. Kemudian masing2 adonan warna sy masukin ke dlm plastik segi tiga (klo ada botol utk isi ulang kecap lebih baik lagi). Siapkan wadah, sy pakai wadah tuperware bulat. Saya olesi minyak goreng lalu dasar wadah ny saya lapisi dgn plastik.
- Kemudian wadah yg sudah siap di masukan ke dlm kukusan yg sudah mendidih dlm keadaan kosong selama 3 menit. Kemudian masukan adonan putih 1 sendok sayur ke dlm wadah kukusan, kukus selama 5-7 menit. Setelah 7 menit tuang lagi adonan putih, kukus selama 7 menit lg. Setelah 7 menit masukin adonan warna dari kanan ke kiri, biru pink dan hijau berbentuk garis lurus (lihat gambar no 2). Kukus lg 5 menit. Setelah 5 menit masukan adonan putih 1 sendok sayur. Kukus 5 menit.
- Kemudian masukan adonan warna lg sesuai posisi warna masing2, cuma agak bergeser sedikit ke kanan. Kukus, timpa adonan putih, timpa lg dgn yg wana sampai mentok pinggir wadah lalu balik arah. Tadi ke kanan sekarang ke kiri sampe mentok pinggir wadah yg kiri. Jika adonan masih ada (krn sy pake wadah bulat bukan persegi, jadi lurikny g pas d tengah saat hrs balik arah. Lakukan sampai selesai, jika wadah sudah hampir penuh stop adonan warna nya. Kita tutup dgn adonan putih sebanyak 2 kali ngukus.
- Lapis hunkwe tunik sudah matang. Dan siap di santap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lapis pepe hunkwe tunik yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
