Kamu sedang mencari inspirasi resep ayam suwir kemangi bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak nikmat. Meskipun ayam suwir kemangi bumbu bali yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam suwir kemangi bumbu bali, pertama dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila hendak menyiapkan ayam suwir kemangi bumbu bali nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari ayam suwir kemangi bumbu bali, pertama dari ragam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila hendak mempersiapkan ayam suwir kemangi bumbu bali sedap di rumah, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis untuk membuat ayam suwir kemangi bumbu bali yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Suwir Kemangi Bumbu Bali menggunakan 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Suwir Kemangi Bumbu Bali:
- Sediakan 300 gr dada ayam
- Sediakan 3 bh bawang merah
- Siapkan 2 bg bawang putih
- Siapkan 5 bh cabe keriting
- Sediakan 5 bh cabe rawit
- Sediakan 2 bh kemiri
- Sediakan Seruas kunyit
- Sediakan 1/2 sdt terasi
- Siapkan Seruas jahe geprek
- Siapkan 1 bh serai geprek
- Ambil 2 bh daun salam
- Ambil 1 sdm air asam jawa
- Ambil 1 sdm gula jawa serut
- Ambil Segenggam kemangi
- Gunakan Gula, garam, kaldu jamur
Cara membuat Ayam Suwir Kemangi Bumbu Bali:
- Rebus dada ayam beri 2 bh daun salam dan sedikit garam. Masak hingga empuk. Simpan air kaldunya. Suwir-suwir ayam sisihkan.
- Ulek duo bawang, duo cabe, kunyit dan kemiri hingga halus. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam, jahe dan serai. Tumis hingga bumbu matang.
- Tambahkan 200 ml air kaldu. Beri bumbu gula jawa serut, gula pasir, garam, kaldu jamur dan air asam jawa. Aduk hingga rata kemudian koreksi rasa. Masukkan ayam suwir aduk terus hingga air hampir menyusut. Tambahkan kemangi, aduk rata angkat dan sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir kemangi bumbu bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
