Kamu tengah mencari inspirasi bumbu semur jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Bila silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan tidak enak. Padahal semur jengkol yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau mau mempersiapkan semur jengkol nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari semur jengkol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau mau menyiapkan semur jengkol yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang bisa diterapkan untuk membuat semur jengkol yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Semur Jengkol menggunakan 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Semur Jengkol:
- Gunakan 1/2 kg jengkol, bersihkan lalu rebus sampai matang dan empuk
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Ambil 100 ml air / sesuai selera
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya lada bubuk / optional
- Siapkan Secukupnya garam/ sesuai selera
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 10 buah cabe merah keriting
- Gunakan 5 - 7 buah cabe rawit/ klo suka pedes boleh ditambah
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica
Cara menyiapkan Semur Jengkol:
- Siapkan semua bahan
- Rebus jengkol sampai matang dan empuk lalu tiriskan
- Haluskan bumbu lalu sisihkan
- Siapkan wajan panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum, setelah harum masukan garam, lada, gula, kaldu jamur aduk2 sebentar kemudian masukan air aduk2 lagi sampai kuah mengental
- Setelah kuah mengental masukan jengkol kemudian aduk2 lagi sampai semua bahan tercampur
- Terakhir masukan kecap manis lalu aduk2 lagi sampai semua bahan tercampur
- Siapkan wadah lalu tuang semur jengkol k wadah
- Semur jengkol siap disajikan
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Semur Jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
