Anda lagi mencari ide bumbu pepes tahu udang yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Seandainya salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tak sedap. Padahal pepes tahu udang yang sedap harusnya sih mempunyai wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari pepes tahu udang, pertama dari ragam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak mempersiapkan pepes tahu udang enak di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari pepes tahu udang, pertama dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak menyiapkan pepes tahu udang yang sedap di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes tahu udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pepes Tahu Udang menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Tahu Udang:
- Sediakan 500 gr udang
- Gunakan 10 buah tahu putih uk kecil
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Sediakan 3 cm jahe
- Ambil 3 cm kunyit
- Sediakan 7 lembar daun jeruk gunting2
- Siapkan 2 batang sereh
- Gunakan 4 buah kemiri
- Ambil 1.5 sdt garam
- Siapkan 1.5 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1.5 sdt gula pasir
- Ambil 65 ml santan instan
- Ambil Bahan lain:
- Ambil 2 buah tomat
- Sediakan Secukupnya cabe rawit utuh
- Gunakan Secukupnya Daun pisang
- Siapkan Lidi buat menyematkan
Cara menyiapkan Pepes Tahu Udang:
- Cuci bersih tahu dan hancurkan lalu sishkan. Dan bersihkan udang kulit dan kepalanya ndak usah di buang lalu tiriskan
- Haluskan bumbu hingga halus
- Campurkan tahu yang telah di hancurkan dengan bumbu yang telah di haluskan, tambahkan daun jeruk cincang, santan, garam, gula, kaldu jamur lalu aduk rata
- Setelah itu siapkan daun pisang yang sudah di bersihkan. Lalu ambil bahan pepes kurang lebih 2 sdm taruh diatas daun pisang, Tambahkan cabe rawit utuh, udang, dan potongan tomat kemudian gulung daun pisang dan sematkan ujung2nya dengan lidi
- Setelah itu kukus selama 30menit. Kemudian panggang di atas kompor sebelum di nikmati
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
