Lemper Ayam Bakar Teflon
Lemper Ayam Bakar Teflon

Anda sedang mencari inspirasi bumbu lemper ayam bakar teflon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Meski lemper ayam bakar teflon yang nikmat harusnya sih mempunyai wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari lemper ayam bakar teflon, pertama dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila hendak mempersiapkan lemper ayam bakar teflon sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi suguhan istimewa.

Resep lemper ayam, lemper bakar & lemper goreng abon. Resep Lemper Ayam Sederhana tapi Nikmat Luar Biasa. Resep Lemper bakar teflon isi ayam / #HOBIMASAK. | Resep lemper ayam, lemper bakar & lemper goreng abon. Resep Lemper Ayam Sederhana tapi Nikmat Luar Biasa. Resep Lemper bakar teflon isi ayam / #HOBIMASAK.

Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari lemper ayam bakar teflon, pertama dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin menyiapkan lemper ayam bakar teflon enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple dalam membuat lemper ayam bakar teflon yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Lemper Ayam Bakar Teflon menggunakan 21 jenis bahan dan 18 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lemper Ayam Bakar Teflon:
  1. Sediakan 350 gr beras ketan
  2. Gunakan 300 ml santan
  3. Siapkan 2 batang serai
  4. Gunakan 3 lembar daun salam
  5. Siapkan Secukupnya garam
  6. Sediakan Bahan isian
  7. Gunakan 220 gr ayam suwir
  8. Siapkan 75 ml santan
  9. Siapkan 2 lembar daun salam
  10. Sediakan 3 batang serai
  11. Gunakan Bumbu Halus
  12. Sediakan 4 siung bawang merah
  13. Ambil 3 siung bawang putih
  14. Siapkan 1 butir kemiri
  15. Ambil 1/4 sdt Ketumbar
  16. Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
  17. Ambil Secukupnya Gula
  18. Gunakan Secukupnya garam
  19. Siapkan Pembungkus
  20. Ambil Secukupnya daun pisang
  21. Gunakan Secukupnya tusuk gigi

The lemper can now be individual wrapped in Banana leaves or tin-foil. To serve the Lemper, reheat in a steamer and when hot serve as a snack with Sambal Ulek and Kecap Manis. Untuk citarasa yang lebih wangi dan sedap, bakar lemper sebentar di atas wajan datar anti lengket hingga daun pisang layu di kedua sisinya. Selain itu ada juga lemper bakar, lemper basah, lemper mie, dan masih banyak lagi.

Cara menyiapkan Lemper Ayam Bakar Teflon:
  1. Rendam beras ketan, kalau aku direndam selama 2.5 jam dan cuci bersih
  2. Rebus atau kukus ayam hingga matang kemudian suwir setipis mungkin supaya bumbu isian mudah meresap
  3. Kukus beras ketan selama 15-20 menit hingga setengah matang, masak dengan api sedang. Kemudian pindahkan ketan ke wadah
  4. Campur santan, batang serai, daun salam dan garam. Masak dengan api kecil hingga mendidih
  5. Tuang santan perlahan ke ketan sambil diaduk agar santan menyerap ke seluruh beras ketan. Diamkan selama 10 menit
  6. Kukus kembali hingga ketan matang +/- selama 30 menit
  7. Campur semua bumbu halus, haluskan
  8. Tumis bumbu halus sampai matang, kemudian masukkan serai dan daun salam. Aduk rata
  9. Masukkan ayam aduk rata kemudian tuang santan
  10. Lakukan tes rasa. Aduk2 sampai ayam agak mengering dan bumbu menyerap ke ayam
  11. Alasi loyang untuk mencetak lemper dengan kertas agar ketan tidak menempel di loyang
  12. Masukkan setengah dari ketan kedalam loyang, ratakan. Jika susah meratakannya basahi tangan dengan air kemudian tekan2 ketan
  13. Taburkan ayam diseluruh permukaan ketan, masukkan sisa ketan ke atas ayam. Ratakan
  14. Potong sesuai selera, agar tidak lengket olesi pisau dengan minyak atau air.
  15. Cuci daun pisang, potong memanjang. Bungkus lemper dengan daun pisang
  16. Supaya bungkusan lemper tidak lepas saat di panggang, kunci dengan tusuk gigi
  17. Panggang di teflon panas dengan api kecil hingga matang. Kemudian balik hingga kedua permukaan lemper kecokelatan
  18. Lemper yg sudah di panggang aromanya semakin kuat dan siap dinikmati

Saat ini kebanyakan masyarakat Indonesia mengisi lemper dengan menggunakan Cara Membuat Lemper Ayam. Jika semua bahan di atas sudah dipersiapkan, sekarang saatnya kita mulai mengolahnya. Lemper bakar memiliki rasa harum karena setelah matang masih diproses lagi dengan cara dibakar. Sehingga, aroma daging ayam serta ketan lebih terasa. Lemper bakar ini paling nikmat disantap selagi masih hangat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lemper ayam bakar teflon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!