Anda sedang mencari inspirasi resep ote ote udang yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Bila silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tak sedap. Walaupun ote ote udang yang nikmat harusnya sih punya wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ote ote udang, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau mau mempersiapkan ote ote udang yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ote ote udang, pertama dari jenis bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau ingin mempersiapkan ote ote udang yang enak di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ote ote udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ote Ote Udang menggunakan 13 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ote Ote Udang:
- Ambil Tepung terigu
- Gunakan Tepung beras
- Ambil Wortel diiris tipis panjang
- Sediakan Tauge
- Siapkan Kubis (saya skip)
- Ambil Udang
- Ambil Bawang preh
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Siapkan Kemiri
- Sediakan Garam
- Gunakan Lada
Cara menyiapkan Ote Ote Udang:
- Haluskan bumbu halus dan koreksi rasa. Kalau mau pakai penyedap rasa monggo, tp saya ga pernah pakai
- Tepung terigu dan tepung beras larutkan dengan air matang biasa. Perbandingan tepung terigu dan tepung beras 2:1
- Lalu masukkan bumbu halus ke dalam adonan tepung dan aduk rata. Jangan terlalu encer, jangan terlalu kental
- Masukkan sayuran
- Panaskan minyak, pastikan minyak uda panas ya
- Tuang adonan pakai sendok sayur cekung dan letakkan udang diatas dan agak di tekan ke adonan. Ato misal tidak pakai, ya langsung di tuang ke minyak dan letakkan udang diatasnya
- Goreng ote ote dengan posisi masi di sendok sayur, nanti akan lepas sendiri dari sendok sayur
- Setelah kecoklatan, angkat dari minyak
- Siap disajikan dengan lombok
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ote ote udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
