Anda tengah mencari inspirasi bumbu lapis ketan - pepe tepung ketan yang istimewa? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak enak. Meski lapis ketan - pepe tepung ketan yang sedap selayaknya memiliki bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari lapis ketan - pepe tepung ketan, mulai dari ragam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak mempersiapkan lapis ketan - pepe tepung ketan yang enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari lapis ketan - pepe tepung ketan, mulai dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau ingin mempersiapkan lapis ketan - pepe tepung ketan yang nikmat di rumah, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis yang bisa diterapkan untuk mengolah lapis ketan - pepe tepung ketan yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Lapis Ketan - Pepe Tepung Ketan memakai 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lapis Ketan - Pepe Tepung Ketan:
- Gunakan 65 gr tepung ketan putih
- Siapkan 35 gr tepung tapioka
- Ambil 35 gr tepung beras
- Ambil 100 gr gula pasir
- Sediakan 20 gr santan tepung
- Sediakan 380 gr air matang
- Ambil 1 sdm minyak sayur
- Ambil Pewarna makanan (sesuai selera)
Langkah-langkah membuat Lapis Ketan - Pepe Tepung Ketan:
- Campur semua bahan. Siapkan kukusan. Lapisi serbet ya tutupnya(lupa keburu difoto). Bagi masing masing warna motif 1sdm sayur+1sdm terigu. 2sdm sayur untuk tepi. Sisakan adonan putih.
- Buat frame warna kuning 2sdm sayur, kukus 3menit. Tuang warna untuk garis (bagi 3bagian ruang untuk buat motif). Kukus 3menit. Timpa adonan putih. Kukus 3menit. (Harusnya setelah frame beri lapisan putih dulu), maaf lupa.
- Tuang lagi warna sesuai garis kesisi lebih kanan sedikit dari garis pertama. Kukus 3menit. Timpa adonan putih. Kukus 3menit.
- Beri motif lagi kesisi kanan garis kedua. Kukus 3menit. Tuang adonan putih kukus 3menit. Begitu seterusnya. Bila ingin membuat motif tenun tinggal membalikkan arah saat menuangkan motif (makin kesisi kiri sebanyak berapa membuat motif kesisi kanan tadi). Lalu tutup dengan adonan frame. Kukus sampai matang 10menit.
- Setelah matang, dinginkan dan simpan dikulkas agar lebih set dan mudah dipotong. Sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lapis ketan - pepe tepung ketan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
