Anda sedang mencari inspirasi bumbu tape ketan putih yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Sekiranya keliru memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tak enak. Padahal tape ketan putih yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari tape ketan putih, pertama dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin menyiapkan tape ketan putih yang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari tape ketan putih, mulai dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika mau mempersiapkan tape ketan putih nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tape ketan putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Tape Ketan Putih memakai 3 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tape Ketan Putih:
- Siapkan 1 kg beras ketan putih
- Siapkan 3 buah ragi ukuran kecil
- Siapkan 2 sdm gula pasir
Langkah-langkah menyiapkan Tape Ketan Putih:
- Cuci bersih beras ketan sampai airnya bening. Rendam beras ketan selama 1 hari 1 malam, pada 6 jam pertama ganti air rendamannya.
- Cuci beras ketan yang telah di rendam lalu Kukus ketan selama 30 menit, angkat lalu siram dengan air panas sambil diaduk sampai rata…lalu kukus kembali hingga matang.
- Setelah matang, angkat dan letakkan ditampah atau wadah yang lebar…biarkan sampai dingin
- Setelah dingin, taburi dengan ragi yang sudah dihaluskan (sebelum digunakan ragi dijemur dulu minimal 3 jam), aku menggunakan saringan kecil biar raginya merata, setelah itu taburi dengan gula pasir (karna ketannya putih..foto yg ada ragi dan gulanya gak kelihatan soalnya sama2 putih)
- Setelah itu simpan di wadah kedap udara, aku pake toples. Simpan selama 3 hari ditempat yg gelap, jangan dibuka buka yaa…
- Naah ini penampakannya setelah tape nya jadi… rasanya manis
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tape Ketan Putih yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
