Kamu sedang mencari inspirasi bumbu bakwan udang/ote ote yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jikalau salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tak sedap. Sedangkan bakwan udang/ote ote yang sedap harusnya sih punya bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan udang/ote ote, pertama dari jenis bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau menyiapkan bakwan udang/ote ote enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi sajian spesial.
Merdeka.com - Suka makan gorengan bakwan udang? Ada juga yang menyebutnya ote-ote atau weci. Cara Membuat Bakwan Udang: Campurkan semua bahan dan bumbu, aduk rata. by Aprillia Yenni cookpad. | Merdeka.com - Suka makan gorengan bakwan udang? Ada juga yang menyebutnya ote-ote atau weci. Cara Membuat Bakwan Udang: Campurkan semua bahan dan bumbu, aduk rata. by Aprillia Yenni cookpad.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan udang/ote ote, pertama dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau ingin menyiapkan bakwan udang/ote ote yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membuat bakwan udang/ote ote yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakwan udang/ote ote memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakwan udang/ote ote:
- Sediakan 1 buah wortel kupas lalu cuci dan potong panjang
- Sediakan 1/4 kol rajang halus dan cuci
- Sediakan 100 mg Kecambah/taoge
- Gunakan 1 buah daun prei rajang kasar
- Siapkan 2 buah daun seledri rajang kasar
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Udang cuci bersih bersama kulitnya
- Sediakan 1 bungkus tepung bakwan siap saji (saya pake produk kobe)
- Ambil Saos:
- Ambil 1 siung bawang putih rajang kasar
- Gunakan 5 sdm saos sambal
- Sediakan Sedikit air hangat
Bedanya Ote-Ote dicetak dengan sendok sayur bulat, sendok ikut dicelup ke minyak saat menggoreng sampai adonan cukup keras. Ote-ote Surabaya mirip dengan bakwan sayur Jakarta. Isi ote-ote Surabaya biasanya tepung, kecambah, wortel dan atasnya diberi sebiji udang. Tapi beda isiannya, kalau weci ini isiannya biasanya rumput laut, daging dan tiram.
Langkah-langkah membuat Bakwan udang/ote ote:
- Campur semua bahan dan tambahkan air sedikit demi sedikit sampai menjadi adonan
- Panaskan minyak goreng
- Goreng bakwan dan tambahkan udang di atasnya di tiap cetakan bakwan
- Goreng hingga kuning keemasan dan adonan habis
- Campurkan bahan saos dan aduk hingga merata
- Bakwan udang siap disajikan dg saos sambal
BAKWAN SAYUR UDANG. (Ote Ote) . Bakwan biasanya merujuk kepada kudapan gorengan sayur-sayuran yang biasa dijual oleh penjaja keliling. Bagiamana Cara Membuat Bakwan Udang Yang Paling Enak? - Ada beberapa olahan semacam bakwan yang dibuat oleh masyarakan Indonesia diantaranya di daerah jawa timur mereka menamakan-nya Ote Ote, lalu jawa barat dengan nama Bala Bala kalau didaerah lain diluar jawa. Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa telur. Gorengan yang terbuat dari bahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan udang ini banyak dijumpai di berbagai daerah di Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakwan udang/ote ote yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
