Anda lagi mencari inspirasi resep kue pepe lapis tenun yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak enak. Walaupun kue pepe lapis tenun yang nikmat seharusnya mempunyai wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari kue pepe lapis tenun, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila hendak mempersiapkan kue pepe lapis tenun yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
KUE LAPIS TENUN ZAMAN NOW ANTI GAGAL Assalamualaikum, hai sahabat The Hasan Video, kali ini saya akan membagikan resep Lapis Tenun kekinian yang lagi hits. Kue lapis is an Indonesian kue, or a traditional snack of steamed colourful layered soft rice flour pudding. Diperlukan kesabaran dalam proses pembuatan kue pepe. | KUE LAPIS TENUN ZAMAN NOW ANTI GAGAL Assalamualaikum, hai sahabat The Hasan Video, kali ini saya akan membagikan resep Lapis Tenun kekinian yang lagi hits. Kue lapis is an Indonesian kue, or a traditional snack of steamed colourful layered soft rice flour pudding. Diperlukan kesabaran dalam proses pembuatan kue pepe.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari kue pepe lapis tenun, mulai dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau hendak menyiapkan kue pepe lapis tenun yang sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue pepe lapis tenun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kue Pepe Lapis Tenun menggunakan 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Pepe Lapis Tenun:
- Gunakan 1200 ml santan dari
- Ambil (1 kotak santan instan @200ml + 5 sdm maxcreamer +air)
- Gunakan 2 lembar daun pandan
- Sediakan 250 g gula pasir
- Siapkan 250 g tepung sagu tapioka
- Sediakan 250 g tepung terigu
- Siapkan 1/4 sdt vanili
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 3 sdm terigu untuk tambahan motif warna
Kue Pepe (Lapis Sagu) Recipe - Indonesian Steamed Layered Sago Cake. In the west part of Java especially the Betawinese calls it kue pepe and other regions call kue lapis sagu. I found two different recipes, once was posted at Haramain's Kitchen and another one was from my cookbook, The Best of. Kue Lapis Sagu merupakan salah satu kue yang menjadi Favorit bagi sebagian orang karena rasanya enak,Kue Lapis Sagu ini bisa juga sebagai penambah ekonomi keluarga yaitu dengan menitip diwarung-warung untuk dijual,untuk lebih jelas cara membuat Resep Kue Lapis Sagu ini mari kita.
Langkah-langkah membuat Kue Pepe Lapis Tenun:
- Masak santan, pandan dan gula sambil diaduk sampai mendidih. lalu dinginkan. Kemudian tambahkan tepung. aduk rata lalu saring biar adonan tdk bergerindil.
- Bagi adonan menjadi 850 ml adonan putih, 400 ml adonan merah. Untuk motif 100 ml adonan biru, 100 ml adonan hijau dan kurangi 100 ml dari adonan merah tambahkan masing2 warna tenun dg 1 sdm tepung terigu Tujuannya agar warna tenun tidak encer (warna tenun jg sebaiknya yang dominan). Lalu masukkan adonan warna ke dalam botol saos agar mudah menuangnya kedalam loyang.
- Panaskan kukusan oles loyang dg minyak goreng sampai rata. lalu tuang adonan warna merah 80 ml selama 3 menit. lalu timpa dg adonan putih 80 ml selama 3 menit juga trus lapisan merah lagi kemudian putih lagi. Kemudian baru dikasih lapisan tenun kukus 3 menit lalu tambahkan dgn adonan putih 60 ml. Dan ulang teknik menenunnya sampai adonan habis, dengan susunan lapisan: motif tepi bawah, 4 lapis di bawah, motif pola tenun 7 lapis, atau kira2 loyang 3/4 isi.
- Setelah motif tenun terakhir lalu langsung tambah 80 ml adonan putih lalu 80 ml adonan merah 3 menit lanjut putih lagi 3 menit dan terakhir adonan Merah (motif tepi atas 4 lapis) dikukus 10 menit. Setelah itu angkat dan dinginkan.
- Setelah sekitar 5 jam keluarkan dr loyang lalu potong sesuai selera. Selamat menikmati.
Kue lapis sagu atau yang sering disebut Pepe ini adalah makanan tradisional Indonesia Timur yang divariasikan menjadi penganan lezat. Lapis Pepe dapat dengan mudah ditemui di pasaran namun Anda dapat mencoba membuat sendiri di rumah dengan resep yang kami sajikan di bawah ini. Kue lapis kopi moka. foto: Instagram/@resepsnack. Sajian kue pepe lapis ini memang sudah sangat umum di sajikan untuk menyambut hari raya lebaran. Biasanya untuk cemilan saat berkumpul bersama keluarga, kerabat maupun tamu yang berkunjung ku rumah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue pepe lapis tenun yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
