Kamu sedang mencari inspirasi bumbu ayam rica-rica kemangi yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Jikalau keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tidak nikmat. Padahal ayam rica-rica kemangi yang sedap seharusnya mempunyai bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam rica-rica kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau mau menyiapkan ayam rica-rica kemangi sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari ayam rica-rica kemangi, mulai dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila mau menyiapkan ayam rica-rica kemangi yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rica-rica kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Rica-rica Kemangi menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Rica-rica Kemangi:
- Ambil 1 ekor ayam, potong sesuai selera
- Ambil 1 ikat daun kemangi
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas jahe, geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Ambil secukupnya Garam, merica, gula dan kaldu
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 10 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan Cabe keriting (sesuai selera)
Cara membuat Ayam Rica-rica Kemangi:
- Cuci bersih ayam, tambahkan air perasan jeruk nipis sedikit, diamkan sktr 15 menit agar tidak bau amis. Cuci bersih lagi.
- Rebus ayam sebentar untuk menghilangkan kotoran dan ayam cepat empuk ketika dimasak. Tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan jahe, lengkuas, serai yg sudah digeprek dan daun salam.
- Masukkan ayam, tambahkan garam, gula, merica dan kaldu. Aduk rata. Tambahkan sedikit air. Aduk rata.
- Jika ayam sudah empuk dan air menyusut tambahkan daun kemangi. Aduk sebentar. Sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
