Kamu sedang mencari ide resep bika ambon teflon ekonomis yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Bila salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tak sedap. Padahal bika ambon teflon ekonomis yang sedap selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon teflon ekonomis, mulai dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak mempersiapkan bika ambon teflon ekonomis yang enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Bika ambon is an Indonesian dessert, made from ingredients such as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk. Bika Ambon is one of the very popular cakes originated from my hometown Medan. One of them is because bika ambon was first sold at the intersection of Ambon street and Sei Kera street. | Bika ambon is an Indonesian dessert, made from ingredients such as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk. Bika Ambon is one of the very popular cakes originated from my hometown Medan. One of them is because bika ambon was first sold at the intersection of Ambon street and Sei Kera street.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari bika ambon teflon ekonomis, mulai dari ragam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika ingin menyiapkan bika ambon teflon ekonomis enak di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis dalam membikin bika ambon teflon ekonomis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bika ambon teflon ekonomis memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bika ambon teflon ekonomis:
- Ambil Bahan santan
- Gunakan 400 ml santan
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan Bahan biang
- Siapkan 50 ml air hangat
- Gunakan 1 1/2 sdt ragi
- Sediakan 1 sdt gula
- Ambil Bahan inti
- Gunakan 150 gr tepung tapioka
- Sediakan 50 gr tepung terigu
- Sediakan 160 gr gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 3 butir telur
- Sediakan 3 sdm mentega cair
- Ambil Bahan tambahan
- Gunakan Secukupnya mentega untuk olesan
Terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, dan santan, bika ambon umumnya dijual dengan rasa pandan, meskipun kini juga tersedia rasa-rasa lainnya seperti durian, keju, dan cokelat. Kue bika ambon yang satu ini sangat bagus teksturnya bersarang, lembut dan sedikit kenyal. Kue ini tergolong unik rasanya benar-benar khas. Meskipun namanya bika ambon tetapi kue ini justru tidak berasal dari ambon akan tetapi dari daerah medan.
Langkah-langkah menyiapkan Bika ambon teflon ekonomis:
- Mempersiapkan bahan santan untuk kemudian direbus, dan tetap diadu, kemudian sisihkan dan biarkan dingin.
- Campurkan bahan biang dan biarkan sampai bergelembung 8 -10 menit, sisihkan.
- Campur tepung tapioka, tepung terigu, gula dan garam sampai rata, kemudian masukkan bahan santan yg telah dingin, diaduk rata.
- Kemudian masukkan bahan biang, dan tetap diaduk, kemudian masukkan telur yg sdh diacak, dan mentega yg sdh dilelehkan dalam keadaan dingin. Setelah itu tutup adonan dan diamkan selama 1-2 jam.
- Sebelum adonan dicetak, aduk adonan dan pastikan tidak ada gelembung2 didalam adonan. Masukkan adonan ke wajan/panci teflon, tutup, kemudian taruh diatas kompor api kecil merata selama lebih kurang 1 jam. Setelah itu siap disajikan.
Menurut penjelasan M Muhar Omtatok, seorang. Bika ambon adalah salah satu makanan khas nusantara yang cukup tersohor. Tekstur jaringnya yang empuk ketika digigit berpadu sempurna dengan rasa legit yang nggak bikin enek. Cukup awet disimpan beberapa hari, camilan pun laris manis diburu pelancong sebagai oleh-oleh. Eits, walaupun namanya bika ambon, tapi kue basah satu ini sebenarnya bukan berasal dari Ambon, ya.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bika ambon teflon ekonomis yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
