Anda sedang mencari inspirasi resep 503.tape ketan hitam manis dan tidak ngletis yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Seandainya keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan tak sedap. Walaupun 503.tape ketan hitam manis dan tidak ngletis yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari 503.tape ketan hitam manis dan tidak ngletis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila ingin mempersiapkan 503.tape ketan hitam manis dan tidak ngletis yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas cita rasa dari 503.tape ketan hitam manis dan tidak ngletis, mulai dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak mempersiapkan 503.tape ketan hitam manis dan tidak ngletis yang enak di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple dalam membikin 503.tape ketan hitam manis dan tidak ngletis yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan 503.Tape Ketan Hitam manis dan tidak ngletis menggunakan 5 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 503.Tape Ketan Hitam manis dan tidak ngletis:
- Ambil 1 ltr beras ketan hitam
- Gunakan 1 bh ragi tape
- Sediakan 2 lbr daun pisang
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Siapkan 15 sdm air rebusan (bekas ngukus ketan suhu ruang)
Langkah-langkah menyiapkan 503.Tape Ketan Hitam manis dan tidak ngletis:
- Cuci bersih ketan dan rendam dengan air masak.rendam selama 1 malam 1 hari (pagi hari air di buang dan bilas lalu rendam lagi 1hari) setelah di rendam buang air dan bilas lagi sampai bersih lalu tiriskan.~ dandang isi air dan didihkan lalu kukus ketan selama 30 mnt.setelah 30 menit,
- Guyur ketan dengan air masak merata(posisi ketan masih di dandang) aduk sampai ketan misah (berbulir) lalu kukus lagi selama 30 mnt pastikan air dalam kukusan cukup untuk ngukus 30 mnt ya.setelah matang angkat dan tempatkan di panci baskom tahan panas yg di alasi daun pisang bersih. (jika perlu daun bisa di cuci dan keringkan ya…)
- Dinginkan ketan sampai uap panas hilang.jika masih ada suhu anget artinya tdk berasap /suhu ruang segera taburi ragi dengan cara di ayak agar rata.(sebelum ragi dihaluskan ragi di jemur dulu ya agar pas dihaluskan pakai sendok bisa dengan mudah halus) setelah ditaburi ragi ambil selapis pakai centong kayu dan pindahkan ke tempat yg sdh dilapisi daun pisang.
- Lakukan penaburan ragi sampai bahan habis lalu terakhir paling atas taburi 1 sdk gula pasir merata dan siram air bekas ngukus ketan tadi sebanyak 15 sdm (kondisikan air dan banyaknya ketan ya.jika lbh dikit jg boleh kalau ingin kuah tape banyak tapi jngn over ya / sy suka yg sedang saja) baru tutup daun dan tutup wadah dengan rapat.
- Agar mendapat hawa hangat yg cukup /panas saya gunakan plastik bersih untuk membungkus wadah tape,agar tape cepat matang. Setelah 2 hari 2 malam saya cek tape sdh harum tetapi airnya blm banyak.akhirnya saya tambah waktu fermentasi 1/2 hari lagi dan cek kembali tape sdh banyak air dan tes rasa,tetnyata……manis.🤗
- Setelah punya tape silahkan di kreasikan untk aneka es..campuran cake.atau di buat madu mongso…tunggu resep madu mongso berikutnya ya.🙏🤣
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 503.Tape Ketan Hitam manis dan tidak ngletis yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
