Kamu sedang mencari ide bumbu lemper abon yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Seandainya silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tidak sedap. Padahal lemper abon yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari lemper abon, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak mempersiapkan lemper abon yang sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari lemper abon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila hendak mempersiapkan lemper abon sedap di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lemper abon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Lemper Abon menggunakan 7 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lemper Abon:
- Sediakan 1 liter ketan,rendam 2 jam
- Sediakan 100 gram Abon
- Siapkan 500 ml Santan kental
- Siapkan Garam
- Sediakan 5 lembar Daun pandan
- Ambil Garam 2 sdm, bisa ditambah jika kurang gurih
- Ambil secukupnya Daun pisang
Cara menyiapkan Lemper Abon:
- Kukus ketan sampai berubah warna bening seperti kaca
- Masak santan kental + garam + daun pandan, aduk jangan sampai pecah tunggu sampai mendidih agak lama supaya lemper tahan lama nantinya
- Angkat ketan dan pindahkan dalam baskom, aduk dan campur dengan santan sampai rata seluruhnya icip-icip jika kurang asin / gurih bisa ditambah garam yang dicampur kan secara merata…
- Kukus kembali sampai matang dan tanak kurang lebih 45 menit, angkat pindahkan dalam baskom
- Gunakan cetakan talam untuk ukuran lemper dengan volume yg sama (kurang lebih 100 gram), ambil dan masukkan abon ditengah2 ketan
- Gulung dengan plastik dan bentuk dengan menggunakan cetakan lemper (saya membuatnya dari sisa pasta kupu-kupu yg saya potong ujung2nya)
- Bungkus lemper yg sudah di cetak menggunakan daun pisang, susun dalam kalakat/kukusan dan kukus kembali sampai daun berubah warna atau tidak ada air di daun.
- Sajikan
- Atau bakar dahulu jika ingin disajikan sebagai ketan bakar. Silahkan mencoba
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lemper Abon yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
