Anda lagi mencari inspirasi resep semur ayam betawi yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Seandainya silap memasaknya maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak nikmat. Meski semur ayam betawi yang nikmat selayaknya memiliki wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari semur ayam betawi, mulai dari ragam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila ingin menyiapkan semur ayam betawi yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari semur ayam betawi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila hendak mempersiapkan semur ayam betawi sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang bisa diterapkan untuk membuat semur ayam betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur Ayam Betawi memakai 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Semur Ayam Betawi:
- Ambil 1 ekor ayam bersihkan potong potong rebus setengah matang
- Siapkan 1 batang serai geprek
- Sediakan Sejempol lengkuas geprek
- Siapkan 3 butir cengkeh
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt garam +1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt gula merah
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 8 butir bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan 1/4 sdt jinten bubuk
- Siapkan 1 ruas jari jahe
Langkah-langkah membuat Semur Ayam Betawi:
- Panaskan sckpnya minyak tumis bumbu halus hingga wangi kemudian masukan serai lengkuas dan cengkeh aduk hingga bumbu matang
- Masukan ayam kecap manis garam gula pasir dan gula merah aduk rata tambahkan secukup nya air masak hingga ayam matang koreksi rasa
- Tambahkan irisan tomat aduk rata taburi daun bawang angkat sajikan dipiring taburi dgn bawang merah goreng
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur ayam betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
