Bika Ambon (2 telur)
Bika Ambon (2 telur)

Kamu sedang mencari inspirasi bumbu bika ambon (2 telur) yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila silap mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak nikmat. Meskipun bika ambon (2 telur) yang sedap selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari bika ambon (2 telur), mulai dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak menyiapkan bika ambon (2 telur) yang sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

|

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari bika ambon (2 telur), pertama dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau menyiapkan bika ambon (2 telur) enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bika ambon (2 telur) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bika Ambon (2 telur) memakai 18 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bika Ambon

(2 telur):

  1. Ambil Bahan biang:
  2. Siapkan 1 sdm gula pasir
  3. Ambil 1 sdt ragi instan
  4. Sediakan 15 gr tepung protein sedang
  5. Sediakan 50 ml air kelapa/air putih
  6. Ambil Bahan lain:
  7. Sediakan 200 ml santan matang
  8. Ambil 1 lbr pandan
  9. Gunakan 1 btg sereh, ambil bag putih
  10. Gunakan 6 lbr daun jeruk
  11. Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
  12. Siapkan 100 gr tepung tapioka
  13. Gunakan 35 gr tepung protein rendah
  14. Gunakan 80 gr gula pasir
  15. Siapkan 1/2 sdt garam
  16. Gunakan 2 butir telur
  17. Ambil Sedikit vanili bubuk
  18. Sediakan 1 sdm margarin, lelehkan
Cara menyiapkan Bika Ambon

(2 telur):

  1. Campur bahan biang, diamkan selama 15 menit di tempat yang hangat. sampai berbusa dan mengembang.
  2. Rebus 300 ml santan, sereh, pandan, daun jeruk, dan kunyit parut/bubuk hingga mendidih dan mengental. Angkat, saring, dinginkan. Ukur sebanyak 200 ml.
  3. Kocok telur, gula dan garam pakai wisk asal tercampur.
  4. Masukan biang, kemudian tepung tapioka, terigu dan santan.
  5. Aduk rata. Tutup dg tutup panci/serbet, diamkan 1 jam
  6. Setelah 1 jam, aduk adonan lalu tambahkan margarine leleh, aduk rata. (Jangan lupa yaaa). Panaskan cetakan, beri alas seng/loyang bawahnya supaya tidak gosong.
  7. Tuang 3/4 adonan ke dalam cetakan. Setelah muncul gelembung baru tutup cetakan.
  8. Setelah matang angkat. Lihat ada seratnya.
  9. Sajikan.

Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bika Ambon (2 telur) yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!