Kamu sedang mencari inspirasi resep sayur ketupat betawi yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Seandainya silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malah tidak nikmat. Meskipun sayur ketupat betawi yang enak harusnya sih punya bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari sayur ketupat betawi, mulai dari ragam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika mau menyiapkan sayur ketupat betawi sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari sayur ketupat betawi, pertama dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika ingin mempersiapkan sayur ketupat betawi yang sedap di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur ketupat betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Sayur Ketupat Betawi menggunakan 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Ketupat Betawi:
- Gunakan 250 gram daging sapi tetelan, potong kecil
- Sediakan 700 ml santan kental
- Ambil 1 liter air, gunakan secukupnya
- Gunakan 3 labu siam / 1 pepaya muda ukuran sedang
- Siapkan 1 batang serai, memarkan
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris
- Siapkan 1 papan petai, belah dua
- Sediakan Bahan Halus
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 4 cm jahe
- Siapkan 4 cm lengkuas
- Gunakan 1 telunjuk kunyit
- Ambil 6 buah kemiri
- Gunakan 10 buah cabai merah keriting
- Siapkan Bahan pelengkap
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Kerupuk / emping
Cara membuat Sayur Ketupat Betawi:
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan serai, daun kunyit, daun salam & daun jeruk.
- Masukkan daging, aduk rata sampai wangi lalu tambahkan santan & air secukupnya. Masukkan garam & gula, masak sambil terus diaduk sampai mendidih
- Masukkan irisan labu siam kedalamnya. Terakhir masukkan daun bawang & petai masak lagi sampai kuah mendidih. Jangan lupa koreksi rasa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Ketupat Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
