Kamu sedang mencari ide bumbu capcay goreng yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Apabila silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan tidak nikmat. Meski capcay goreng yang nikmat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari capcay goreng, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau hendak mempersiapkan capcay goreng yang enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak mempersiapkan capcay goreng yang enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple untuk mengolah capcay goreng yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Capcay Goreng menggunakan 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Capcay Goreng:
- Sediakan 200 gr sawi hijau ambil daunnya saja
- Siapkan 5 helai sawi putih
- Ambil 2 wortel, iris sesuai selera
- Sediakan 2 helai daun bawang
- Sediakan 2 helai seledri
- Siapkan 10 biji bakso daging
- Ambil 6 crab stick
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 3 siung bawang putih, geprek
- Siapkan 1/2 bawang bombai
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Siapkan 250 ml air
- Gunakan 1/2 sdm tepung maizena, encerkan dengan 2 sdm air
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Goreng:
- Siapkan bahan. Cuci dan potong sayuran sesuai selera. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukkan daun bawang tumis hingga layu. Agar wortel bisa empuk saya blance, didihkan air, masukkan wortel yang sudah diiris,tunggu hingga mendidih kemudian angkat wortel dan tiriskan. Sisihkan.
- Setelah daun bawang layu, masukkan bakso dan crab stick. Aduk rata. Kemudian masukkan air lalu masukkan sawi putih, sawi hijau tunggu hingga layu, kemudian masukkan wortel dan daun seledri.
- Masukkan kecap asin, saos tiram, minyak wijen, merica bubuk dan gula pasir. Tes rasa, jika rasa sudah oke siramkan diatasnya tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air. Aduk rata hingga kuah mengental. Angkat dan sajikan selagi hangat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
