Kamu tengah mencari ide bumbu bika ambon medan yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tak nikmat. Meskipun bika ambon medan yang nikmat selayaknya mempunyai wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari bika ambon medan, pertama dari jenis bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika mau mempersiapkan bika ambon medan enak di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari bika ambon medan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila ingin mempersiapkan bika ambon medan nikmat di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis yang bisa diterapkan untuk membikin bika ambon medan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bika Ambon Medan menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bika Ambon Medan:
- Gunakan 🌻Bahan Utama:
- Ambil 100 gr tepung sagu
- Ambil 50 gr tepung terigu
- Gunakan 100 gr gula pasir
- Ambil 2 butir telur
- Siapkan 200 ml santan
- Ambil 1 sdm margarin (lelehkan)
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 btg sereh (geprek)
- Gunakan 1 lembar daun pandan
- Sediakan secukupnya Kuning bubuk
- Gunakan secukupnya Vanila
- Ambil 🌻 Bahan biang:
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt ragi instan (fermipan)
- Siapkan 50 ml air hangat
Cara membuat Bika Ambon Medan:
- Siapkan bahan biang dalam gelas kecil, aduk, tutup wadah dan biarkan 10 menit
- Panaskan santan, daun jeruk, daun sereh, daun pandan dan kunyit dalam wajan teflon. Aduk-aduk hingga mendidih kemudian dinginkan dan saring.
- Siapkan bahan utama, aduk telur dan gula pasir dengan menggunakan whisk hingga bercampur rata kemudian masukkan masukkan tepung sagu, tepung terigu, dan vanila
- Tambahkan bahan biang, santan, dan margarin. Aduk perlahan sampai bercampur rata. Diamkan adonan selama 1 jam. Tutup dengan kain bersih.
- Olesin loyang dengan minyak sayur/margarin. Panaskan loyang/ teflon. Saya menggunakan teflon, masukkan adonan dan panggang selama 30 menit dan tutup teflon dibiarkan terbuka. Setelah muncul sarangnya tutup teflon dan panggang kembali sampai matang dengan test tusuk kurang lebih 5 menit.
- Setelah matang angkat dan dinginkan, Bika Ambon siap di sajikan😉
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bika Ambon Medan yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
