Kamu tengah mencari inspirasi resep serundeng kelapa yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah mengolah maka hasilnya bisa tawar dan bahkan tidak sedap. Padahal serundeng kelapa yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari serundeng kelapa, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya mau menyiapkan serundeng kelapa enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari serundeng kelapa, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya mau menyiapkan serundeng kelapa nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan serundeng kelapa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Serundeng Kelapa menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Serundeng Kelapa:
- Ambil 250 gr kelapa tua atau setengah tua parut
- Siapkan 2 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdm gula kelapa (bisa juga pakai gula merah yg disisir)
- Ambil 3 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabe merah keriting
- Siapkan 2 buah cabe rawit
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 ruas kunyit (saya pakai kunyit bubuk
Cara membuat Serundeng Kelapa:
- Siapkan bahan-bahan.
- Panaskan minyak, masukkan daun jeruk, aduk sebentar hanya utk mengeluarkan aromanya, lalu masukkan bumbu halus, tumis sampai harum.
- Masukkan kelapa parut, aduk merata. Tambahkan gula dan garam, aduk rata. Koreksi rasanya.
- Aduk-aduk terus sampai kelapa kering berbentuk seperti serbuk. Saya kurleb 45 menit. Gunakan api kecil saja supaya tidak gosong. Jika sudah benar-benar kering, matikan kompor, angkat, pindahkan ke dalam wadah. Jika suhunya sudah dingin suhu ruangan, tutup rapat wadah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan serundeng kelapa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
