Anda tengah mencari inspirasi bumbu ayam serundeng yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan pun tidak enak. Sedangkan ayam serundeng yang sedap seharusnya memiliki bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam serundeng, mulai dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin menyiapkan ayam serundeng enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam serundeng, mulai dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau hendak mempersiapkan ayam serundeng sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple dalam membikin ayam serundeng yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Ayam Serundeng menggunakan 17 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Serundeng:
- Gunakan 1 kg ayam potong besar
- Ambil 1/2 buah kelapa parut
- Gunakan 50 gr lengkuas parut
- Sediakan 2 batang serei di geprek
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 buah jeruk nipis
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 6 butir kemiri yg sdh di sangrai
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1/2 sdm kunyit bubuk
- Gunakan secukupnya Air
Langkah-langkah membuat Ayam Serundeng:
- Siapkan bahan2 :
- Marinasi ayam dgn 1 sdm garam dan 1 buah jeruk nipis. Sisihkan dl.
- Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri.
- Masukkan ayam ke dalam panci lalu masukkan jg bumbu halusnya, masak sampe bumbu meresap.
- Lalu masukkan ketumbar, kunyit bubuk, merica bubuk, sereh, daun salam, lengkuas, sedikit gula, dan sedikit garam. Tes rasa…
- Lalu masukkan sedikit air dan masukkan kelapa parut. Masak sampe bumbu meresap kira2 20 menit lamanya.
- Pisahkan ayam dan serundengnya lalu siap untuk di goreng terpisah ayam dan serundeng.
- Siap di sajikan….menu andalan keluargaku….🤩
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Serundeng yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
