Kamu tengah mencari ide bumbu bingka tape ketan bakar / bingka tapai lekatan bakar yang spesial? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tak sedap. Meski bingka tape ketan bakar / bingka tapai lekatan bakar yang sedap selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari bingka tape ketan bakar / bingka tapai lekatan bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila hendak menyiapkan bingka tape ketan bakar / bingka tapai lekatan bakar sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari bingka tape ketan bakar / bingka tapai lekatan bakar, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau mau menyiapkan bingka tape ketan bakar / bingka tapai lekatan bakar sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bingka tape ketan bakar / bingka tapai lekatan bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat mengolah Bingka Tape Ketan Bakar / Bingka Tapai Lekatan Bakar menggunakan 9 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bingka Tape Ketan Bakar / Bingka Tapai Lekatan Bakar:
- Gunakan 1,5 gelas belimbing Santan kental
- Sediakan 12-15 buah Tape ketan (saya 9 buah)
- Sediakan 4 butir Telur (bisa 2 telur bebek, 2 telur ayam)
- Ambil (saya pake telur bebek semua)
- Ambil 8-10 sdm / sesuai selera Gula pasir (saya 8 sdm)
- Siapkan Vanili (saya 1/8 sdt)
- Gunakan 3 sdm Tepung terigu
- Siapkan 1 sachet Susu kental manis (saya 40 gr)
- Gunakan Garam (saya 1/4 sdt)
Cara membuat Bingka Tape Ketan Bakar / Bingka Tapai Lekatan Bakar:
- Siapkan semua bahan
- Rebus santan dengan api kecil sampai mendidih dan keluar sedikit minyak (di foto saya buat 2 resep)
- Penyet-penyet tape ketan
- Campur telur bebek, gula pasir dan vanili. Kocok sampai mengembang dan gula larut
- Tambahkan terigu. Aduk sampai rata dan tidak ada yang bergerindil
- Tambahkan santan, SKM dan garam. Aduk rata
- Tambahkan tape ketan. Aduk rata. Tape saya sengaja tidak terlalu banyak 😁
- Tuang dalam cetakan bingka yang sudah dioles dengan minyak. Alasi dengan kertas roti bila perlu. Saya pengin nyoba beberapa cetakan 😁 Cetakan bingka tebal, tipis dan bingka mini…
- Panggang dengan api kecil sampai matang. Cetakan tipis menggunakan oven listrik dengan suhu 180°C api atas bawah. Saya nyoba semua cetakan saya panggang dengan oven biasa dengan suhu 175°C. Bingka mini kira-kira dioven 45 menit. Bingka yang besar 60-75 menit
- Dinginkan. Keluarkan pelan2 dari cetakan. Potong-potong sesuai selera
- Bingka Tape Ketan Bakar siap untuk disajikan
- Enak bingkanya buat takjil… 🤤
- Tapenya emang sengaja saya kurangi… jadi kurang hijau… 😁
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bingka Tape Ketan Bakar / Bingka Tapai Lekatan Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
