Mie Ayam Ceker
Mie Ayam Ceker

Anda sedang mencari inspirasi bumbu mie ayam ceker yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Seandainya salah memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tak nikmat. Meski mie ayam ceker yang nikmat harusnya sih mempunyai wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas cita rasa dari mie ayam ceker, mulai dari variasi bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila hendak menyiapkan mie ayam ceker yang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.

|

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari mie ayam ceker, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak mempersiapkan mie ayam ceker yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Mie Ayam Ceker memakai 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Ceker:
  1. Sediakan 5 keping mie kering, saya pilih yg mienya gepeng
  2. Siapkan Topping Ceker
  3. Siapkan 1 kg ceker, cuci dan bersihkan kulit dan kukunya
  4. Ambil Sisihkan 1/2 air rebusan untuk kaldu
  5. Gunakan 4 bawang putih cincang
  6. Sediakan 1 ruas jahe, geprek
  7. Sediakan Secukupnya garam, merica kecap asin kecap manis
  8. Gunakan Kaldu
  9. Ambil 1/2 air rebusan ceker
  10. Gunakan Secukupnya air
  11. Ambil 2 bawang putih cincang halus
  12. Sediakan secukupnya tongcai (skip)
  13. Sediakan Secukupnya garam, merica, kaldu bubuk ayam
  14. Ambil Sayuran
  15. Gunakan Secukupnya sawi hijau potong 4 cm
  16. Gunakan Secukupnya daun bawang iris halus
  17. Siapkan Pelengkap
  18. Siapkan Secukupnya Kecap asin, merica halus dan minyak wijen untuk
  19. Gunakan mangkuk dicampur dengan mie di dlm
  20. Siapkan Sambal cabe rawit dari 15 cabe rawit rebus yg dihaluskan
  21. Siapkan Saus sambal
Cara membuat Mie Ayam Ceker:
  1. Buat topping ceker, lebih dahulu rebus ceker dengan jahe dan garam, sisihkan 1/2 air rebusan untuk kaldu.
  2. Lalu tumis bawang putih hg harum, lalu masukan rebusan ceker, tambah sedikit air jika perlu, bumbui dengan kecap asin, kecap manis, garam, merica dan garam secukupnya. Masak dan sekali2 diaduk2 hg matang cekernya, tes rasa. Angkat.
  3. Buat kuah kaldu, tambahkan air sesuai selera pada air rebusan ceker. Tambahkan bumbu2, masak hingga mendidih. Cek rasa. Angkat.
  4. Rebus sayuran lalu tiriskan dan iris daun bawang.
  5. Rebus mie kering hingga matang, lalu tiriskan, lalu tuang ke dalam mangkuk yg sudah diberi campuran kecap asin, merica dan minyak wijen, aduk rata.
  6. Tata di atas mie, rebusan sayur, topping ceker dan irisan daun bawang. Sajikan dengan sambal rebusan cabe rawit dan saus sambal

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!