Anda lagi mencari ide resep cilok saos kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jikalau silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak enak. Walaupun cilok saos kacang yang nikmat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari cilok saos kacang, mulai dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau menyiapkan cilok saos kacang enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari cilok saos kacang, mulai dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin mempersiapkan cilok saos kacang yang enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk mengolah cilok saos kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cilok Saos Kacang memakai 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cilok Saos Kacang:
- Ambil 125 gr tepung terigu
- Gunakan 125 gr tepung tapioka
- Sediakan 200 ml air panas
- Gunakan Secukupnya gula, merica bubuk, garam
- Ambil 4 siung bawang putih, haluskan (saya pakai bawang putih bubuk
- Ambil 1 sdm sekitar
- Ambil 1 buah daun bawang, iris halus
- Gunakan 🥜Saus Kacang:
- Gunakan 100 gr kacang tanah, goreng
- Gunakan 8 buah cabe rawit, goreng
- Siapkan 2 lembar daun jeruk, goreng dulu biar ga pahit
- Gunakan 1/2 sdt kencur bubuk, bisa pakai yang fresh
- Siapkan 8 buah bawang putih, goreng
- Sediakan 1 sdm air asam jawa
- Gunakan 30-50 gr gula Jawa /sesuai selera
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Siapkan secukupnya Saos sambal
- Gunakan secukupnya Garam
Langkah-langkah membuat Cilok Saos Kacang:
- Goreng dengan sedikit minyak, bawang putih, cabe, daun jeruk. Goreng dengan sedikit minyak kacang tanah
- Buat saosnya: blender kacang tanah, cabe, daun jeruk, kencur dan bawang putih. Masukkan gula garam air asam Jawa, aduk rata bersama saos sambal dan kecap manis. Sisihkan
- Buat adonan ciloknya: siapkan wadah campur semua bahan kecuali daun bawang lalu beri air panas sedikit demi sedikit. Jika di rasa sudah bisa di bentuk hentikan airnya. (Jadi 200 ml ga di pakai semua) aduk rata, jika sudah tercampur masukkan irisan daun bawang, aduk rata kembali
- Bulatkan adonan (saya bulatkan 1 sdt ya, Jadi sekitar 60 gelinding cilok)
- Didihkan air di panci beri 1 sdm minyak. Masukkan bulatan 2 cilok, biarkan sampai matang, tandanya sudah mengapung dengan sendirinya
- Angkat lalu tiriskan
- Penyajian: tata cilok di piring siram dengan saos nya. Yummy enak lho langsung ludes sama anak2
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cilok saos kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
