Kamu tengah mencari ide bumbu bika ambon mini teflon yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Bila keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak nikmat. Sedangkan bika ambon mini teflon yang sedap selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari bika ambon mini teflon, mulai dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau hendak menyiapkan bika ambon mini teflon yang enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari bika ambon mini teflon, pertama dari jenis bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya mau mempersiapkan bika ambon mini teflon enak di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple yang bisa diterapkan untuk membikin bika ambon mini teflon yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Bika Ambon Mini Teflon memakai 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bika Ambon Mini Teflon:
- Siapkan 100 gr Tepung tapioka/sagu
- Gunakan 50 gr Tepung terigu
- Ambil 100 gr gula pasir
- Ambil 2 butir telur
- Siapkan 200 ml santan (1 bgks kara 65ml tambah dengan air menjadi 200ml)
- Gunakan 1 sdt vanilli cair
- Ambil 1 sdm margarin dicairkan
- Ambil Sejumput garam
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 batang serai dan daun jeruk
- Siapkan Seikat Daun pandan
- Gunakan Bahan biang: 1sdt ragi instant, 50ml air hangat
Cara membuat Bika Ambon Mini Teflon:
- Campur bahan biang. Aduk. Diamkan.
- Masak sebentar santan, serai, daun jeruk dan pandan dengan api kecil. Dinginkan.
- Kocok telur dan gula hingga larut. Masukkan santan, tepung tapioka, terigu, vanilli dan bahan biang. Aduk adonan hingga rata. Lalu tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan kurang lebih 20-30 menit.
- Adonan akan mengembang. Masukkan margarin yang sudah dicairkan dan garam. Lalu aduk kembali hingga rata.
- Panaskan wajan teflon martabak mini. Tunggu hingga wajan benar-benar panas lalu kecilkan api dan tuangkan adonan, kurang lebih 1 sendok sayur.
- Tunggu sampai timbul lubang-lubang/gelembung pada adonan. Lalu tutup wajan.
- Jika bagian atas sudah matang, angkat dan sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bika ambon mini teflon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
