Kamu tengah mencari ide resep roti kukus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Seandainya salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tak nikmat. Sedangkan roti kukus yang nikmat harusnya sih punya wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti kukus, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau mempersiapkan roti kukus yang nikmat di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari roti kukus, pertama dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila hendak menyiapkan roti kukus yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan roti kukus sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat mengolah Roti Kukus memakai 15 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Roti Kukus:
- Siapkan 300 g tepung terigu
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 2 sdm gula merah
- Sediakan 1 sdm margarin
- Sediakan Bahan biang:
- Ambil 150 mL air hangat
- Gunakan 1 sdm ragi
- Siapkan 2 sdm sirup Marjan cocopandan
- Ambil 1 kuning telur
- Sediakan Selai pisang:
- Sediakan 2 buah pisang Siem (atau pisang lain)
- Gunakan 3 sdm coklat bubuk
- Gunakan 50 g gula merah
- Siapkan Sejumput kayumanis bubuk
- Gunakan 1/2 gelas air matang
Langkah-langkah membuat Roti Kukus:
- Larutkan bahan biang dalam air hangat, aduk rata, tutup. Biarkan selama 7 menit, hingga berbuih naik. Lalu masukkan kuning telur, aduk rata.
- Siapkan wadah untuk mencampur tepung, garam dan gula merah. Aduk rata, sisihkan.
- Siapkan bahan² isian selai pisang, masak (api kecil) dalam wajan anti lengket: lumatkan pisang, tambahkan coklat bubuk, kayu manis, gula merah. Aduk, beri air. Masak hingga lumat dan tercampur rata. Koreksi rasa, atur tingkat kemanisan selai. Sisihkan.
- Bila larutan biang sudah berbuih naik, tuang ke dalam campuran tepung. Aduk rata, tambahkan margarin, aduk kembali. Pastikan adonan menjadi kalis (tidak menempel lengket dan lentur), satukan adonan menjadi bulatan besar.
- Tutup bulatan adonan dengan kain lembab, simpan selama 1 jam hingga mengembang dan harum.
- Setelah 1 jam, bagi adonan menjadi 8 bagian bulatan kecil. Atur dalam wadah bertutup, diamkan sebentar -+5 menit, lalu isi dengan isian selai (temani anak² berkreasi dengan bentuk imajinasi mereka).
- Teknik y mereka pakai menggunakan alas piring, agar mudah mengisi roti, seperti berikut ini:
- Bentuk sesuai kreasi, beri alas kertas roti, sisihkan. Simpan kembali dalam wadah, ditutup, diamkan 5 menit.
- Panaskan panci kukus, kukus selama 10 menit, hingga mengembang dan matang merekah.
- Angkat, keluarkan roti, hilangkan uap panas. Roti kukus siap disantap selagi hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Roti Kukus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
