Kamu sedang mencari inspirasi resep semur jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Seandainya salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tak nikmat. Sedangkan semur jengkol yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari semur jengkol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila mau menyiapkan semur jengkol nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian istimewa.
Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Lihat juga resep Semur jengkol endul enak lainnya. | Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Lihat juga resep Semur jengkol endul enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari semur jengkol, pertama dari macam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin menyiapkan semur jengkol enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam membuat semur jengkol yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Semur jengkol menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur jengkol:
- Siapkan 500 gram jengkol
- Sediakan 2 Sereh (geprek)
- Gunakan 3 lbr Salam + 2 lbr salam (untuk presto)
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm Gula merah
- Siapkan 100 ml santan kara
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Ambil 2 gelas air
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 6 bawang merah
- Sediakan 6 bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 3 kemiri (goreng/sangrai)
- Ambil 6 Cabai merah besar
- Sediakan 3 Cabai merah keriting
- Ambil 6 Cabai rawit (domba)
Pada resep ini, jengkol diolah hingga lembut. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Semur Jengkol adalah sebuah hidangan yang berbahan dasar dari buah jengkol. Food & Beverage Company. setia budy regency Bandung.
Langkah-langkah membuat Semur jengkol:
- Rebus jengkol dengan air kapur sirih atau air cucian beras selama 15 menit (untuk mengurangi bau), geprek
- Presto jengkol dengan 2 lbr daun salam (agar cepat empuk), lalu angkat & tiriskan
- Tumis bumbu halus, salam & sereh sampai wangi & matang
- Masukan jengkol, oseng sebentar lalu masukan air lalu bumbui dengan kecap manis, garam, merica, gula merah & putih, lalu masukan juga santan kara
- Kecilkan api, masak jengkol dengan panci di tutup sampai kuah surut sambil sesekali di aduk, sajikan!
Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi. Tak ayal ini berasal dari sejarah menyebutkan bahwa hampir di setiap pekarangan rumah orang Betawi ditemukan pohon jengkol. Semur Jengkol merupakan makan yg terbuat dari jengkol, dan kebanyakan orang indonesia sangat menyukainya. Beli aneka produk di Toko semur jengkol petir secara online sekarang. Nasi uduk semur jengkol. sambil duduk ngeremes ??
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur jengkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
