Gepuk aka empal daging ala mamaku
Gepuk aka empal daging ala mamaku

Anda lagi mencari ide bumbu gepuk aka empal daging ala mamaku yang spesial? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jikalau silap memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan bahkan cenderung tak sedap. Meski gepuk aka empal daging ala mamaku yang enak selayaknya mempunyai wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari gepuk aka empal daging ala mamaku, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin menyiapkan gepuk aka empal daging ala mamaku yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Resep gepuk atau empal gepuk merupakan cara membuat empal daging sapi goreng empuk yang menjadi favorit masakan kuliner khas Bandung maupun masyarakat Sunda. Trik membuat daging gepuk ala Sunda yang super lezat. Resep empal daging SAPI I empal gepuk. | Resep gepuk atau empal gepuk merupakan cara membuat empal daging sapi goreng empuk yang menjadi favorit masakan kuliner khas Bandung maupun masyarakat Sunda. Trik membuat daging gepuk ala Sunda yang super lezat. Resep empal daging SAPI I empal gepuk.

Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari gepuk aka empal daging ala mamaku, mulai dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya mau menyiapkan gepuk aka empal daging ala mamaku yang enak di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gepuk aka empal daging ala mamaku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gepuk aka empal daging ala mamaku memakai 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gepuk aka empal daging ala mamaku:
  1. Ambil 1 kg daging sapi tanpa lemak
  2. Ambil 5 lembar daun salam
  3. Siapkan 5 lembar daun jeruk purut
  4. Ambil 2 sdm gula merah
  5. Siapkan 1 bungkus santan instant
  6. Sediakan 3 batang serai
  7. Gunakan 1 sdt garam
  8. Siapkan 1 bungkus kaldu sapi bubuk
  9. Siapkan 1 sdm asam jawa
  10. Ambil 2 ltr air untuk merebus
  11. Ambil Bahan yg dihaluskan :
  12. Ambil 1 sdm ketumbar
  13. Gunakan 5 siung bawang merah
  14. Sediakan 4 siung bawang putih
  15. Gunakan 1 ruas jari jahe
  16. Siapkan 1 ruas lengkuas
  17. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
  18. Siapkan 5 biji buah kemiri
  19. Siapkan Pelengkap :
  20. Sediakan 5 sdm bawang goreng

Sajikan Empal Gepuk Sapi ala Bango Light untuk keluarga! Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari bahan utama daging sapi dengan cara direbus terlebih dahulu dan dibumbui dengan rempah yang begitu kaya kemudian dimasak hingga empuk dan dilumuri kembali dengan. Empal gepuk merupakan kuliner yang terbuat dari daging sapi. Kuliner ini memiliki rasa manis dan gurih yang sangat nikmat.

Cara menyiapkan Gepuk aka empal daging ala mamaku:
  1. Pertama kali rebus 2 liter air cuci bersih daging jangan dulu dipotong kecil soalnya nanti kan mau diiris.. Lalu setelah air mendidih rebus daging bersama dengan daun salam dan sedikit garam kurang lebih satu jam
  2. Langkah selanjutnya haluskan bumbu yg saya tulis diatas sampai halus sisihkan.
  3. Setelah daging matang tp jangan terlalu overcooked ya..angkat dinginkan sebentar lalu slice dengan ketebalan sekitar 2 cm kemudian pukul2 agar nantinya bumbu dapat dengan cepat meresap kedalam daging
  4. Setelah daging di pukul pukul baru masukan bumbu yg sdh dihaluskan masukan jg santan dan Air kaldu dari sisa rebusan daging,daun serai, daun salam, daun jeruk, garam,kaldu sapi bubuk,asam jawa yg sdh dikeluarkan bijinya dan gula merah diamkan beberapa menit baru dimasak sampai airnya menyusut tanpa menggunakan minyak jangan lupa koreksi rasa jika sdh pas rasanya baru diangkat
  5. Langkah terakhir panaskan 3 sdm minyak setelah itu goreng daging selama 15 menit sj
  6. Lalu masukan 5 sdm bawang goreng aduk aduk lagi baru diangkat dan sajikan bersama nasi hangat…
  7. Selamat mencoba ya bunda semoga bermanfaat

Salah satu ciri khas dari empal gepuk ini adalah daging sapinya yang sangat empuk. Resep DAGING SAPI BUMBU BALI Enak, Mudah, Sederhana dan Terbaru. Pernah mencoba memasak daging sapi bumbu bali belum bun, jika belum boleh di coba nih. Ya, empal daging ini begitu menggugah selera karena memiliki perpaduan cita rasa gurih, manis, asam, dan bertekstur empuk. Pastinya empal daging cocok untuk disajikan sebagai menu favorit keluarga.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gepuk aka empal daging ala mamaku yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!