Kamu lagi mencari ide bumbu lemper goreng isi ayam yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Seandainya keliru mengolah maka hasilnya akan tawar dan justru cenderung tidak sedap. Padahal lemper goreng isi ayam yang sedap selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemper goreng isi ayam, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin mempersiapkan lemper goreng isi ayam yang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Cara membuat lemper bakar isi ayam yang gurih dan nikmat(ala kreasi dapurku). Resep lemper ayam, lemper bakar & lemper goreng abon. Hai. saya share ya resep terbaru untuk varian Lemper. sudah ada yang jual dan laris manis. | Cara membuat lemper bakar isi ayam yang gurih dan nikmat(ala kreasi dapurku). Resep lemper ayam, lemper bakar & lemper goreng abon. Hai. saya share ya resep terbaru untuk varian Lemper. sudah ada yang jual dan laris manis.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari lemper goreng isi ayam, mulai dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila mau mempersiapkan lemper goreng isi ayam yang nikmat di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam membuat lemper goreng isi ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah lemper goreng isi ayam menggunakan 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan lemper goreng isi ayam:
- Sediakan 2 cup (magic com) beras ketan putih
- Siapkan 1 bungkus santan kara 6 ml + 100 ml air matang
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan 2 lembar daun pandan
- Ambil Bahan isian :
- Gunakan 200 gram ayam fillet, rebus, suwir2
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk/kaldu jamur (sy, skip)
- Siapkan 1 batang sereh, keprek
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Bahan pelapis :
- Sediakan 1 putih telur/1 sendok makan tepung terigu, cairkan
- Sediakan Secukupnya tepung panir
Selain itu ada juga lemper bakar, lemper basah Langkah pertama kita dapat membuat isian lemper tersebut. Caranya rebus dahulu daging ayam dengan menggunakan air yang telah. Resep lemper goreng krispy kali ini menggunakan isian abon sapi ya. Lemper gak harus berisi suwiran daging ayam, kamu bisa berkreasi kok dengan isi lemper yang kamu inginkan.
Cara menyiapkan lemper goreng isi ayam:
- Siapkan bahan, rendam beras ketan selama ± 2 jam, setelah itu tiriskan, kukus selama 20 menit. Kemudian masak santan, garam dan daun pandan, aduk rata dan masak hingga mendidih. Angkat
- Angkat ketan kukus, masukkan kedalam santan matang, aduk rata sampai santan habis meresap. Lalu kukus lagi ketan selama ± 30 menit
- Buat isian, rebus ayam, angkat, suwir2. Haluskan bumbu lalu tumis bersama dg sereh dan daun jeruk, tumis hingga harum, masukkan ayam suwir, aduk rata tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur(jika pake)
- Aduk rata lalu tambahkan sedikit kecap manis, aduk lagi. Masak hingga air surut, cek rasa. Masak hingga kering, angkat.
- Angkat ketan, dan siapkan bersama dg isian. Siapkan plastik untuk membentuknya, lalu ambil secukupnya ketan, pipihkan taruh isian diatasnya, rapatkan, bulatkan lalu bentuk segitiga
- Lakukan sampai selesai lalu siapkan bahan pencelup dan tepung panir (untuk tepung panir bisa diblebder dulu sebentar agar tdk terlalu kasar). Celupkan lemper kedalam pencelup lalu gulingkan ketepung panir. Lakukan sampai semua lemper terbalur.
- Masukkan dulu kedalam kulkas selama ± 1 jam sebelum digoreng agar panir menempel sempurna….. Lalu goreng dalam minyak panas sampai kuning keemasan, angkat dan lemper goreng isi ayam siap untuk disajikan.
Misalnya saja dengan isi abon sapi, daging tuna ataupun daging ayam. Cocok buat sarapan atau camilan yang bikin kenyang. Cara Membuat Tahu Crispy Isi Ayam. Pertama, goreng dulu tahu putihnya setengah matang. Kerok saja bagian dalamnya sebagai tempat untuk Angkat apabila sudah matang & segera saja sajikan selagi masih hangat.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan lemper goreng isi ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
