Anda lagi mencari ide resep lemper bakar isi ayam yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Apabila keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tak nikmat. Meski lemper bakar isi ayam yang enak harusnya sih memiliki bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari lemper bakar isi ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika ingin mempersiapkan lemper bakar isi ayam sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lemper bakar isi ayam ini dapat anda buat dirumah dengan mudah karena memang proses cara membuatnya cukup sederhana dan simpel. Rasa lemper isi ayam ini sangat nikmat dan lezat, ayam yang dipakai untuk isian dari sajian kuliner khas Indonesia ini menambah keistimewannya tersendiri. Lemper bakar isi ayam bisa anda buat di rumah dengan mudah karena cara membuatnya sederhana. | Lemper bakar isi ayam ini dapat anda buat dirumah dengan mudah karena memang proses cara membuatnya cukup sederhana dan simpel. Rasa lemper isi ayam ini sangat nikmat dan lezat, ayam yang dipakai untuk isian dari sajian kuliner khas Indonesia ini menambah keistimewannya tersendiri. Lemper bakar isi ayam bisa anda buat di rumah dengan mudah karena cara membuatnya sederhana.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemper bakar isi ayam, mulai dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau hendak mempersiapkan lemper bakar isi ayam yang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple yang dapat diterapkan untuk membuat lemper bakar isi ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat lemper bakar isi ayam menggunakan 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan lemper bakar isi ayam:
- Sediakan 2 cup (magic com) beras ketan putih
- Sediakan 1 bungkus santan kara + 100 ml air
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil 2 lembar daun pandan
- Gunakan Bahan isian :
- Gunakan 200 gram daging ayam, rebus lalu suwir2
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1 batang sereh, keprek
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 butir kemiri (skip)
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 sendok teh lada bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya kecap manis (tambahan saya)
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk (sy, skip)
- Ambil secukupnya Daun pisang
Lemper bakar memiliki rasa harum karena setelah matang masih diproses lagi dengan cara dibakar. Sehingga, aroma daging ayam serta ketan lebih terasa. Lemper bakar ini paling nikmat disantap selagi masih hangat. Bagaimana, tertarik mencoba resep tradisional ini?
Langkah-langkah membuat lemper bakar isi ayam:
- Siapkan bahan. Cuci beras ketan, rendam ± 2 jam, tiriskan kukus selama 20 menit. Masak santan, garam dan daun pandan sampai mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah. Angkat, sisihkan
- Angkat ketan yg dikukus, masukkan kedalam santan, aduk rata sampai santan meresap.
- Lalu kukus lagi ketannya selama 30 menit. Buat isian, haluskan/ulek bumbu, rebus ayam sampai mendidih, angkat, tiriskan, suwir2
- Tumis bumbu halus dg daun jeruk dan sereh sampai harum, masukkan ayam suwir, aduk rata, beri sedikit air, aduk rata tambahkan gula, garam dan lada bubuk, aduk rata
- Masukkan kecap manis, aduk2 dan masak hingga air menyusut, cek rasa, matangkan angkat, sisihkan
- Angkat ketan yg dikukus dan siapkan dg isian. Ambil plastik lalu taruh ketan, beri isian. Bentuk lemper, bungkus dg daun pisang
- Lakukan sampai selesai. Panaskan teflon, beri sedikit minyak goreng, ratakan dg tissu. Taruh lemper, bakar sebentar lalu balik
- Angkat dan lemper bakar siap disajikan.
Selain itu ada juga lemper bakar, lemper basah, lemper mie, dan masih banyak lagi. Saat ini kebanyakan masyarakat Indonesia mengisi lemper dengan Langkah pertama kita dapat membuat isian lemper tersebut. Caranya rebus dahulu daging ayam dengan menggunakan air yang telah. Ternyata, cara bikin lemper ayam cukup gampang, lho. Berikut resep dan cara membuat lemper isi ayam yang bisa kamu praktikkan di rumah!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lemper bakar isi ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
