Anda sedang mencari inspirasi resep lemper gulung yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Jikalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Sedangkan lemper gulung yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari lemper gulung, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau menyiapkan lemper gulung nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Jumpa lagi bersama aqu di SURASA CHANNEL. Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss). The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper ayam (lit: chicken lemper). | Jumpa lagi bersama aqu di SURASA CHANNEL. Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss). The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper ayam (lit: chicken lemper).
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari lemper gulung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau ingin mempersiapkan lemper gulung yang enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lemper gulung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lemper gulung menggunakan 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lemper gulung:
- Siapkan 1/2 kg ketan
- Sediakan 3 buah serai
- Gunakan 2 sdt garam
- Gunakan 3 gelas air santan
- Siapkan 300 gr dada ayam
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 4 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 2 sdm gula
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Ambil 4 lbr daun jeruk
- Ambil 1 buah kara
Sebelum Anda memulai cara gulung dinamo mesin cuci, carilah kawat baru untuk dinamo tersebut. Jika Anda menggulung dengan mesin gulung, maka buatlah dudukan pada mesin gulung lalu. Berikut ini merupakan program untuk membantu menghitung jumlah gulungan secara online. Lemper, pada umumnya, memiliki ukuran yang lebih kecil dari arem-arem.
Langkah-langkah menyiapkan Lemper gulung:
- Cuci bersih beras ketan. Peras kelapa yang sudah diberi air, saring. Lalu ukur satu ruas jari kurangi dikit tinggi airnya dari wadah rice cooker. (Kalau air santan tidak sampai satu ruas jari boleh tambah air biasa
- Rebus ayam sampai matang
- Suir2 ayam, atau kayak saya pakai Cooper
- Haluskan bawang merah,bawang putih, kemiri dan ketumbar lalu tumis sampai harum masukan ayam lalu beri garam, merica, dan gula. Setelah itu masukan kara. Aduk sampai meresap
- Tambahkan daun jeruk.cek rasađź‘…. Angkat
- Letakan ketan yang telah matang dalam keadaan panas ya ke atas loyang yang telah dialasi plastik supaya tidak lengket. Lalu pipihkan. Dan taburi ayam diatasnya
- Gulung perlahan sambil dipadatkan
- Kalau sudah padat boleh dipotong-potong.
Gulung daun pisang dan bentuk jadi lemper, lalu kukus. Lemper dikukus, sedangkan gogos ikan matang lantaran dibakar. Aroma daun pisang terbakar terserap ke dalam nasi ketan. Wanginya semerbak bikin tak cukup haya menyantap satu gogos ikan. Dadar gulung merupakan sejenis kue basah tradisional yang dapat digolongkan sebagai pencake.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lemper gulung yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
