Kamu sedang mencari ide bumbu bika ambon yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Jikalau keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak enak. Sedangkan bika ambon yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari bika ambon, mulai dari tipe bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika mau mempersiapkan bika ambon nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi suguhan spesial.
Bika Ambon is one of the very popular cakes originated from my hometown Medan. One of them is because bika ambon was first sold at the intersection of Ambon street and Sei Kera street. Bika Ambon or the Indonesian Honeycomb cake is originally from Medan, North Sumatra, Indonesia. | Bika Ambon is one of the very popular cakes originated from my hometown Medan. One of them is because bika ambon was first sold at the intersection of Ambon street and Sei Kera street. Bika Ambon or the Indonesian Honeycomb cake is originally from Medan, North Sumatra, Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon, pertama dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila hendak menyiapkan bika ambon yang sedap di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple untuk mengolah bika ambon yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Bika Ambon memakai 19 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bika Ambon:
- Sediakan 1 Bahan
- Sediakan 2 Sendok Teh Ragi Fermipan
- Ambil 1 Sendok Teh Gula Pasir
- Gunakan 50 ml Air Hangat
- Siapkan 2 Bahan
- Siapkan 135 ml Air Matang
- Gunakan 65 ml Santan Instan
- Gunakan 1 Batang Sereh
- Gunakan 4 Lembar Daun Jeruk Purut
- Sediakan 1/2 Sendok Teh Pasta Pandan
- Gunakan 2 gr Kunyit Parut
- Siapkan 3 Bahan
- Siapkan 50 gr Tepung Terigu
- Gunakan 100 gr Tepung Tapioka
- Ambil 100 gr Gula Pasir
- Ambil 4 Bahan
- Sediakan 2 Butir Telur Ayam Kocok
- Sediakan 5 Bahan
- Gunakan 2 Sendok Makan Mentega Cair
Menurut cerita yang beredar, kue bika ini disebut bika ambon karena awalnya bika ini dijual di simpang Jalan Ambon Sei Kera, Medan. Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon. Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di seluruh Indonesia juga banyak yang menyukai. The bika ambon is made using eggs, tapioca starch, coconut milk, sugar, yeast, salt, yellow coloring and pandan juice.
Langkah-langkah menyiapkan Bika Ambon:
- Racik Bahan 1 Air Hangat Harus Hangat² Kuku Larutkan Gula Pasir Lalu Ragi Kue diamkan selama 15 Menit
- Racik Bahan 2 Rebus Hingga Mendisih saja lalu Saring Diamkan hingga Suhu Temperature
- Bahan 3 Campur Hingga rata dan Tuang Bahan 1
- Tuang ke Adonan Bahan 2 Sedikit demi sedikit,aduk Hingga Rata Sampai semua Bahan 2 Habis dan Merata
- Tuang Bahan 4 Ke Adonan aduk lagi hingga Merata..Lalu Tuang ke Adonan Bahan 5 Aduk Hingga Merata
- Istirahatkan Adonan Minimal 40 Menit tutup dengan Plastik Wrapping/Penutup Wadah
- Bila Adonan Sudah Mengembang selama 40 Menit di Suhu Ruangan 36°C siap untuk Dimasak
- Olesi Teplon Happycall dengan Mentega Cair dan Kuas tipis² Saja
- Loyang Harus betul betul Panas Dan Tuang Adonan masak dengan Api Kecil saja..Bila adonan sudah berlubang di bagian atas permukaan kue 7-6 menit baru boleh ditutup masak selama 4 menit
- Bila sudah matang permukaan atas kue akan kering tidak basah..lakukan hingga adonan Habis
My wife and I have been attempting to make bika ambon for a long time, having. A successful Bika Ambon means that the strands in the honeycomb structure go all the way from the bottom to the top so that you can peel it strand by strand when you eat it. Bika ambon dapat dibuat oleh siapa saja dengan mudah. Bika ambon ini merupakan salah satu jenis kue yang berasal dari daerah Medan. Apa sajakah resep bika ambon yang dimodifikasi tersebut?
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bika Ambon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
