Sei sapi sambal matah
Sei sapi sambal matah

Anda tengah mencari ide resep sei sapi sambal matah yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Jikalau salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tak enak. Sedangkan sei sapi sambal matah yang sedap seharusnya punya bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari sei sapi sambal matah, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau hendak menyiapkan sei sapi sambal matah yang enak di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi suguhan spesial.

Se'i Sapi adalah makanan khas Kupang Nusa Tenggara Timur. Dibuat dari daging sapi Timor yang dikenal mempunyai tekstur serat daging yang lebih padat dan. Varian menu sei sapi, ayam dan Iga disajikan dengan berbagai macam sambal pilihan khas nusantara, berpadu menghasilkan kesempurnaan citarasa. | Se'i Sapi adalah makanan khas Kupang Nusa Tenggara Timur. Dibuat dari daging sapi Timor yang dikenal mempunyai tekstur serat daging yang lebih padat dan. Varian menu sei sapi, ayam dan Iga disajikan dengan berbagai macam sambal pilihan khas nusantara, berpadu menghasilkan kesempurnaan citarasa.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sei sapi sambal matah, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila mau menyiapkan sei sapi sambal matah enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sei sapi sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Sei sapi sambal matah menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sei sapi sambal matah:
  1. Siapkan Bahan daging:
  2. Ambil 300 gr daging sapi has dalam,iris tipis
  3. Sediakan 1 sdt garam
  4. Ambil 1 sdt merica
  5. Sediakan Daun thyme secukupnya(optional)
  6. Ambil Bahan sambal matah:
  7. Gunakan 10 siung bawang merah
  8. Siapkan 2 siung bawang putih
  9. Sediakan 7 buah cabe rawit / sesuai selera
  10. Siapkan 4 buah rawit setan /sesuai selera
  11. Siapkan 4 buah cabe merah keriting
  12. Sediakan 1 batang sereh
  13. Sediakan 7 lembar daun jeruk
  14. Sediakan 1 sdt garam
  15. Gunakan 1 sdt gula
  16. Ambil secukupnya Minyak goreng

Tapi, kalau mau delivery juga bisa. Waktu datang, aku ngerasa surprise karena nasinya masih hangat. Paket yang disajikan ada Sei Sapi Reguler Sambal Matah yang terdiri dari sei sapi, tumis daun pepaya, kuah, dan sambal matah. Selain itu Se'i Sapi Maumere juga menawarkan ragam sambal seperti sambal matah, sambal maumere, sambal luat, saus blackpepper dan masih banyak lagi.

Langkah-langkah menyiapkan Sei sapi sambal matah:
  1. Lumuri daging dengan garam dan merica,aduk rata dan diamkan sebentar
  2. Iris semua bahan sambal matah.Lalu,Panaskan minyak goreng kemudian sirami irisan bahan sambal matah,sisihkan
  3. Panaskan teflon,beri sedikit minyak lalu masukkan daging.masak hingga berubah warna (bisa beri taburan daun thyme agar lebih gurih).
  4. Campurkan daging dengan sambal matah,siap disajikan

Pecinta Sei Sapi kini tak lagi sulit menemukan makanan khas NTT ini, pasalnya di Semarang ada sederet tempat berikut ini yang menjual sei Daging sapi yang diolah dengan cara diasap ini memiliki tekstur yang padat, empuk dan cocok disantap dengan tumisan daun singkong dan sambal matah. Sei atau se'i merupakan cara mengolah daging yang berasal dari Provinsi Nusa Tenggara Timur. Daging yang digunakan dalam membuat se'i biasanya sapi atau babi. Untuk membuat sambal matah, siapkan wadah. Campur semua bahan sambal matah, kecuali minyak goreng dan jeruk limau.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sei sapi sambal matah yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!