Kamu lagi mencari inspirasi bumbu urap sayur (kluban) versi tumis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malah tak enak. Padahal urap sayur (kluban) versi tumis yang enak seharusnya punya wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari urap sayur (kluban) versi tumis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak mempersiapkan urap sayur (kluban) versi tumis yang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap sayur (kluban) versi tumis, mulai dari ragam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika hendak mempersiapkan urap sayur (kluban) versi tumis enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk membuat urap sayur (kluban) versi tumis yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Urap Sayur (Kluban) Versi Tumis memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Urap Sayur (Kluban) Versi Tumis:
- Sediakan 1/2 buah kelapa, kupas, parut. Saya pake 2 bks kelapa parut
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/2 sdm asam jawa, beri sedikit air panas
- Ambil Sayuran ; secukupnya (wortel, kacang panjang, toge & kangkung)
- Ambil secukupnya Garam + Gula Merah + Royco ;
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kencur
- Ambil 3 butir kemiri, sangrai
- Sediakan 1/2 sdt terasi, bakar
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting
- Ambil 3 buah cabe rawit merah
Langkah-langkah menyiapkan Urap Sayur (Kluban) Versi Tumis:
- Rebus sayuran sebentar saja, tiriskan. Rendam dengan air dingin dan tiriskan kembali, agar tetap segar dan proses pematangan tidak berlanjut.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga ½ matang dan harum. Lalu masukkan air asam jawa + daun jeruk + gula merah + royco. Tunggu hingga gula merah larut.
- Setelah Gula merah nya larut, masukkan kelapa parut dan aduk rata. Masak diatas api kecil dan terus diaduk hingga kadar airnya berkurang. Koreksi rasa. Angkat.
- Cara Penyajian : campurkan rebusan sayuran dengan kelapa bumbu. Pada saat mencampurkan gunakan sarung tangan plastik pada kedua tangan agar kebersihan tetap terjaga👍. Sajikan bersama dengan tempe goreng + telur rebus + ikan asin kerupuk. Selamat mencoba moms 🙏.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan urap sayur (kluban) versi tumis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
