Kolak Biji Salak / Bubur Candil Biji Salak Ubi
Kolak Biji Salak / Bubur Candil Biji Salak Ubi

Kamu lagi mencari ide bumbu kolak biji salak / bubur candil biji salak ubi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jikalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak nikmat. Sedangkan kolak biji salak / bubur candil biji salak ubi yang nikmat harusnya sih punya wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari kolak biji salak / bubur candil biji salak ubi, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila hendak menyiapkan kolak biji salak / bubur candil biji salak ubi nikmat di rumah, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian spesial.

|

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari kolak biji salak / bubur candil biji salak ubi, pertama dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak menyiapkan kolak biji salak / bubur candil biji salak ubi sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kolak biji salak / bubur candil biji salak ubi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kolak Biji Salak / Bubur Candil Biji Salak Ubi memakai 15 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kolak Biji Salak / Bubur Candil Biji Salak Ubi:
  1. Gunakan BAHAN BULATAN CENDIL :
  2. Gunakan 5 buah Ubi (ubi oranye)
  3. Siapkan 27 sdm Tepung Tapioka
  4. Gunakan 1 sdm Gula Pasir
  5. Sediakan Sejumput garam
  6. Ambil BAHAN KUAH GULA :
  7. Sediakan 2 keping Gula Aren/gula jawa
  8. Sediakan 1 Daun Pandan
  9. Sediakan 2 sdm Tapioka (dilarutkan air)
  10. Ambil 3 sdm Gula Pasir (bisa tambah klo suka manis)
  11. Sediakan BAHAN KUAH SANTAN :
  12. Siapkan 50 ml Air
  13. Gunakan 1 Sachet Santan Kara
  14. Ambil 1 Daun Pandan
  15. Sediakan Sejumput Garam
Cara menyiapkan Kolak Biji Salak / Bubur Candil Biji Salak Ubi:
  1. Kupas & PotongĀ² Ubi. Rebus Ubi sampai Empuk (masukkan sedikit garam)
  2. Haluskan Ubi, Masukkan garam, gula, Tepung Tapioka. Aduk sampai tercampur Rata (sampai tdk lengket / bisa dipegang)
  3. Bulat-bulatkan (saya berukuran 1sdt/5gr sendok takar)
  4. Setelah dibulatkan semua, siapkan air mendidih. Masukkan bulatan tdi.
  5. Rebus sampai bulatan mengapung (tanda sudah matang)
  6. Tiriskan, Letakkan di wadah dahulu.
  7. šŸ“MEMBUAT KUAH GULA : Potong iris gula Aren, masukkan Air, Gula Aren,Gula Pasir & Daun Pandan. Aduk sampai gula Tercampur.
  8. Masukkan Biji Salak, AdukĀ², Masukkan Cairan Tapioka, AdukĀ² sampai merata (bila kurang kental bisa ditambah Tapiokanya & jika kurang manis bisa ditambah gula pasir)
  9. Setelah Mendidih, Bubur Cendil Biji Salak sudah Matang. (kuah akan lebih kental jika sudah dingin)
  10. šŸ“MEMBUAT KUAH SANTAN : Masukkan Air, Santan, garam & Daun Pandan. AdukĀ² sampai Mendidih.
  11. Kolak Cendil Biji Salak Siap dihidangkan. Tuangkan Kuah Santan Secukupnya.
  12. Makan pas sudah Dingin lebih enak / bisa dimasukkan kulkas lebih enak. Teksturnya jadi padat,kenyal. Kuahnya juga menjadi lebih Kental. (Menurut saya biji salak ini enak jika dimakan pas dingin dari kulkas) SELAMAT MENCOBA :)
  13. šŸ”µPerbandingan Tekstur Dingin dari Kulkas & Tidak dingin….

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kolak biji salak / bubur candil biji salak ubi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!