Kamu sedang mencari ide bumbu opor ayam gurih sederhana mudah dibuat yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Jikalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malah tidak enak. Sedangkan opor ayam gurih sederhana mudah dibuat yang sedap selayaknya mempunyai wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam gurih sederhana mudah dibuat, pertama dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila mau mempersiapkan opor ayam gurih sederhana mudah dibuat yang enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas cita rasa dari opor ayam gurih sederhana mudah dibuat, mulai dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau menyiapkan opor ayam gurih sederhana mudah dibuat yang nikmat di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam gurih sederhana mudah dibuat yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam Gurih sederhana mudah dibuat menggunakan 16 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam Gurih sederhana mudah dibuat:
- Siapkan 1/2 Kg ekor ayam potong jadi 4 atau lima bagian
- Sediakan Bumbu-Bumbu
- Gunakan 3 butir bawang merah
- Ambil 5 butir bawang putih
- Siapkan 1 Sendok teh ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sendok teh lada bubuk
- Sediakan 2 butir kemiri sangrai
- Ambil 5 Cm kunyit sangari
- Sediakan 3 Cm jahe sangrai
- Ambil Sedikit jinten lebih enak (tapi saya skipp karena tidak ada dirumah heehe)
- Ambil Santan 500 mil. Bisa pakai Santan Suncara 2 sachet. Saya bagi 2 bagian. 100 ml pertama santan kental dan 500 mil santan agak encer
- Siapkan 3 lembar daun Salam
- Sediakan Gula merah sisir secukupnya
- Sediakan 3 batang serai (bisa pakai satu batang. Karena serai yg saya ada kecil jd saya pakai 3 batang agar aromanya lebih berasa)
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Minyak untuk menumis
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Gurih sederhana mudah dibuat:
- Setelah Ayam dipotong lalu saya rebus sebenentar dg air mendidih. Sengaja saya rebus karena saya pakai ayam Broiler agar minyak dan kotoran pada ayam keluar. Rebus kurang lebih 5-10 menit jangan terlalu lama. Agar nanti saat dimasak opor bumbunya bisa meresap.
- Uleg semua bumbu tandi sampe lembut. Geprek serai lalu tumis diapi sedang. Masukan ayam uleni agar bumbu meresap dan siram santan kental dan tambahkan gula merah sisir. Tunggu beberapa menit sampe santan kental dan bumbu meresap. koreksi rasa, bila suka bisa tambahkan penyedap rasa (saya skip soalnya berlatih hindarin penyedap hee).setelah agak asat masukan santan encer. Dan masak hingga matang. Aduk-aduk dan koreksi siap disajikan jika sudah matang. Jangan lupa taburi bawang goreng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam gurih sederhana mudah dibuat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
