Gulai Kambing anti bau prengus
Gulai Kambing anti bau prengus

Kamu lagi mencari ide bumbu gulai kambing anti bau prengus yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Jikalau keliru mengolah maka hasilnya bisa hambar dan bahkan tak sedap. Meskipun gulai kambing anti bau prengus yang enak harusnya sih punya bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari gulai kambing anti bau prengus, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak menyiapkan gulai kambing anti bau prengus yang sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari gulai kambing anti bau prengus, pertama dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila ingin mempersiapkan gulai kambing anti bau prengus yang enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk membuat gulai kambing anti bau prengus yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Gulai Kambing anti bau prengus memakai 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Kambing anti bau prengus:
  1. Ambil daging dan tulang kambing (saya pake kaki2 dan iganya juga)
  2. Siapkan santan sachet 65 ml
  3. Sediakan gula garam kaldu
  4. Gunakan cabe rawit (u/ hiasan akhir)
  5. Gunakan air
  6. Gunakan Bumbu halus:
  7. Sediakan bawang merah
  8. Sediakan bawang putih
  9. Siapkan kemiri
  10. Gunakan merica
  11. Siapkan ketumbar
  12. Ambil cabe kering (bisa diganti cabe merah besar)
  13. Ambil cabe keriting
  14. Gunakan kayu manis
  15. Siapkan kapulaga
  16. Siapkan Bahan lainnya:
  17. Ambil daun salam
  18. Gunakan serai agak besar, geprek
  19. Ambil daun jeruk
  20. Gunakan daun kunyit
  21. Gunakan jahe, geprek
  22. Siapkan laos, geprek
Cara menyiapkan Gulai Kambing anti bau prengus:
  1. Siapkan bahan bahan. Kambing: cuci bersih kemudian rebus sebentar dengan 2 buah bunga lawang/sisir, sampe keluar kotoran dan busa. Buang kotoran dan bisa, angkat daging kambing.
  2. Tumis sebentar bumbu halus. Dan rebus cabe kering dan cabe keriting.
  3. Blender semua bumbu halus.
  4. Kemudian tumis lagi bunbu yang diblender tadi. Masukkan daun2an dan bahan lainnya. Masukkan garam gula kaldu. Masak bunbu sampe matang (sampe bau harum, dan keluar sedikit minyak). Tambahkan kurang lebih 800-1000cc air. Kemudian Masukkan kambing, aduk rata.
  5. Masukkan semua ke panci presto. Masak hingga matang jika tidak pake presto. Kemudian jika daging uda empuk, tambahkan santan. Koreksi rasa.
  6. Taburi dengan cabe rawit, masak hingga agak sedikit layu. Boleh ditaburi bawang goreng. Siap disajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai kambing anti bau prengus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!