Kamu tengah mencari ide bumbu gule kambing qulo yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Kalau salah memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan bahkan cenderung tak sedap. Meskipun gule kambing qulo yang sedap harusnya sih punya wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gule kambing qulo, pertama dari ragam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak menyiapkan gule kambing qulo yang enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari gule kambing qulo, mulai dari variasi bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak mempersiapkan gule kambing qulo sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple untuk mengolah gule kambing qulo yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Gule Kambing Qulo menggunakan 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gule Kambing Qulo:
- Ambil 500 gr Daging, aku pake daging kambing
- Siapkan 200 ml santan kental, aku pake Kara
- Gunakan Air utk merebus
- Sediakan 4 lbr daun jeruk
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Ambil 2 btg sereh
- Sediakan 3 butir cengkeh
- Gunakan 1 btg kayu manis
- Gunakan 1 sdm Garam, sesuai selera
- Siapkan 1,5 sdt Gula, sesuai selera
- Sediakan Kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 potong pala
- Siapkan sesuai selera Lada bubuk
- Sediakan 10 bh cabe rawit utuh
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 6 bh Bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Siapkan 6 bh kemiri sangrai
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan Kunyit bubuk
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
Langkah-langkah membuat Gule Kambing Qulo:
- Siapkan bahan bumbu
- Rebus daging hingga empuk
- Tambahkan santan dan sisa air rebusan, beserta Sareh, daun jeruk jeruk, salam, cengkeh dan kayu manis. Utk air sesuai selera sebanyak apa kuah yg diinginkan
- Sambil menunggu mendidih, tumis bumbu hingga wangi sekali
- Setelah rebusan santan mendidih, masukkan tumisan bumbu, aduk rata
- Tambahkan garam, gula, kaldu dan lada. Aduk kembali. Jangan lupa tes rasa
- Kemudian masukkan cabe rawit, dan masak hingga santan meresap. Matikan kompor
- Gule Kambing siap dihidangkan, boleh beri taburan bawang goreng
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gule Kambing Qulo yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
