Kamu sedang mencari ide bumbu tongseng ayam santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Apabila salah memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan malah tidak nikmat. Meskipun tongseng ayam santan yang enak harusnya sih punya wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari tongseng ayam santan, mulai dari ragam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika ingin menyiapkan tongseng ayam santan yang sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari tongseng ayam santan, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika hendak menyiapkan tongseng ayam santan enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongseng ayam santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Ayam Santan memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongseng Ayam Santan:
- Siapkan 1/4 kg ayam (me : 4 potong ayam bagian dada)
- Gunakan 1 buah tomat, potong 4
- Siapkan segenggam kol, potong2
- Sediakan 1 batang daun bawang, potong2
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar dauj jeruk
- Gunakan 1 batang sereh, geprek
- Siapkan 1 ruas jempol lengkuas, geprek
- Siapkan secukupnya garam, gula, kecap, kaldu bubuk
- Ambil bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe merah (aku skip)
- Sediakan 2 buah kemiri
- Gunakan sedikit kunyit, ketumbar
Cara menyiapkan Tongseng Ayam Santan:
- Ayam di potong2 dadu. cuci bersih, beri jeruk nipis. diamkan 5 menit. cuci bersih lagi, sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum, beri daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas. aduk rata.
- Masukkan ayam. aduk rata. masak hingga ayam berubah warna.
- Masukkan campuran air dan santan. beri gula garam kaldu bubuk. aduk rata. masak hingga ayam matang dan air agak menyusut.
- Beri kecap, aduk rata. cek rasa. lalu masukkan kol, tomat, daun bawang. aduk rata. matikan kompor.
- Siap dihidangkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng ayam santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
