Kamu sedang mencari inspirasi bumbu tongseng ayam santan yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Jikalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan pun tidak nikmat. Sedangkan tongseng ayam santan yang enak seharusnya memiliki wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari tongseng ayam santan, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika mau mempersiapkan tongseng ayam santan sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas cita rasa dari tongseng ayam santan, pertama dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika mau mempersiapkan tongseng ayam santan yang enak di rumah, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membikin tongseng ayam santan yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng Ayam Santan memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongseng Ayam Santan:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Ambil 1/4 buah kol, iris kasar
- Sediakan 1/2 buah tomat, potong sesuai selera
- Siapkan 1 btg daun bawang, iris kasar
- Ambil 1 btg sereh geprek (saya skip)
- Sediakan 1 bungkus santan instant (65 ml)
- Gunakan 250 ml air
- Siapkan 10 buah cabe rawit
- Siapkan 1/2 sdt garam dan gula
- Siapkan 1 sdm kecap manis (optional)
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting
- Ambil 1/2 ruas jahe (optional)
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Ayam Santan:
- Siapkan semua bahan. Potong ayam sesuai selera, cuci bersih, kucuri jeruk nipis, diamkan 5 menit. Bilas. Saya rebus ayam sebentar dgn daun salam utk membuang busa hitamnya. Jika tidak direbus juga boleh.
- Tumis bumbu halus dan sereh sampai tanak, masukkan ayam aduk rata sampai ayam layu dan terbalut bumbu. Lalu masukkan santan dan air, aduk rata. Masak sampai santan mendidih dgn sesekali diaduk spy santan tdk pecah.
- Masukkan cabe rawit, tomat, daun bawang, garam, gula, dan kecap, koreksi rasa. Terakhir masukkan kol, masak sebentar, angkat siap disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
