Anda lagi mencari inspirasi resep tongseng ayam yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Bila keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tidak nikmat. Meski tongseng ayam yang sedap selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari tongseng ayam, pertama dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak menyiapkan tongseng ayam yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas cita rasa dari tongseng ayam, pertama dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika hendak menyiapkan tongseng ayam enak di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple dalam mengolah tongseng ayam yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Tongseng Ayam menggunakan 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongseng Ayam:
- Siapkan 1/2 kg ayam (potong rica)
- Gunakan Santan(me kara 65 ml + air)
- Gunakan Col (potong kasar)
- Siapkan Daun bawang(potong kasar)
- Ambil 1 buah tomat(potong kasar)
- Sediakan Bumbu cemplung:
- Gunakan Lengkuas geprek
- Siapkan 2 batang sereh geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 buah kayu manis
- Ambil 10 biji cabe rawit (saya skip)
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas Kunyit bakar
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1 sdt ketumbar sangrai
- Sediakan 1 sdt merica
- Sediakan 5 biji cabe kriting
Cara membuat Tongseng Ayam:
- Cuci bersih ayam,beri perasan jeruk nipis,bilas sampai bersih,
- Tumis bumbu halus+cemplung hingga harum, masukan ayam aduk, tutup biarkan hingga minyak kluar, masukan air santan.
- Aduk"dan biarkan ayam empuk, jangan lupa sering di aduk, dan api kecil agar santan tidak pecah,
- Tambahkan garam, gula, roiko,kecap, biarkan santan agak mengurang,cek rasa, ketika sudah pas masukan, kol, daun bawang, tomat,, aduk" Matikan api siap di hidangkan.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongseng Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
