Kamu sedang mencari ide bumbu kroket kentang ala tiger kitchen yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Seandainya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak nikmat. Sedangkan kroket kentang ala tiger kitchen yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kroket kentang ala tiger kitchen, pertama dari jenis bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau mau mempersiapkan kroket kentang ala tiger kitchen yang nikmat di rumah, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari kroket kentang ala tiger kitchen, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila mau menyiapkan kroket kentang ala tiger kitchen enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kroket kentang ala tiger kitchen sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kroket Kentang ala Tiger Kitchen menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kroket Kentang ala Tiger Kitchen:
- Gunakan Kulit:
- Gunakan 500 gr kentang (tadi saya pakai 3 kentang dan beratnya 400 gr)
- Ambil 2 sdm susu bubuk
- Siapkan secukupnya kaldu blok, garam, merica
- Siapkan 100 gr tepung terigu
- Siapkan 50 gr mentega
- Ambil 100 ml air
- Ambil Isi:
- Siapkan 1/2 butir bawang bombay
- Gunakan 200 gr daging ayam dipotong kecil2
- Siapkan 1 buah wortel dipotong kecil2
- Sediakan 1 batang daun bawang dipotong kecil2
- Sediakan 1 buah sosis/ham dipotong kecil2
- Sediakan secukupnya gula, garam, merica, pala
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Sediakan 100 ml air
- Siapkan Pelapis:
- Sediakan 100 gr tepung dan 150 ml air
- Siapkan secukupnya tepung panir
Cara menyiapkan Kroket Kentang ala Tiger Kitchen:
- Untuk kulit: - - Kukus kentang sekitar 45 menit. - - Angkat dan dihaluskan dan campur dengan susu bubuk, kaldu, garam, merica. - - Campur air, mentega dan garam secukupnya sampai mendidih. Matikan apinya, masukkan tepung terigu. (hampir mirip bikin soes). Aduk sampai kalus. - - Campurkan kentang yang sudah dihaluskan dan campuran terigu yg sudah kalis tadi ketika sudah dingin.
- Untuk isi: - - Tumis bawang bombay, masukkan daging ayam, sosis/ham, wortel dll. - - Beri bumbu (gula, garam, merica, pala) - - Masukkan tepung dan air untuk mengentalkan. - - Terahir masukkan daun bawang. Tes rasa.
- Penyelesaian: - - Timbang +/- 35 gr kulit diatas, bulat2kan dan sisihkan - - Beri isian secukupnya, tutup dan dibulatkan/ pipihkan sedikit. - - Celupkan pada tepung terigu yang dicairkan air. Kemudian gulingkan ke tepung panir.
- Simpan dulu difreezer sbtr supaya nempel panirnya. Baru goreng sampai keemasan dengan minyak banyak
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kroket Kentang ala Tiger Kitchen yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
