Kamu lagi mencari inspirasi bumbu gulai kambing yang spesial? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Sekiranya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kambing yang nikmat selayaknya mempunyai bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari gulai kambing, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin mempersiapkan gulai kambing sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian istimewa.
Gulai kambing (lit. mutton gulai) is a traditional Indonesian dish of mutton or goat meat cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. | Gulai kambing (lit. mutton gulai) is a traditional Indonesian dish of mutton or goat meat cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari gulai kambing, mulai dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila mau menyiapkan gulai kambing yang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai kambing menggunakan 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai kambing:
- Ambil 600 gram Daging kambing
- Siapkan 200 ml Santan kara
- Siapkan 5 Sereh geprek
- Sediakan 10 Salam
- Sediakan 4 Daun jeruk
- Sediakan 10 Cengkeh
- Gunakan 4 Kapulaga
- Gunakan 4 cm Kayu manis
- Gunakan 10 Cabe rawit utuh
- Siapkan Minyak utk menumis
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 7 Bawang merah
- Sediakan 6 Bawang putih
- Siapkan 2 ruas Kunyit
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Ambil 1 sdt Jinten
- Sediakan 5 Kemiri sangrai
- Ambil 1 ruas Lengkuas
- Ambil 1 sdt Merica
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Ambil 1/2 Pala
- Ambil 1 sdt Garam
- Siapkan 1 sdt Gula pasir
- Sediakan Secukupnya Penyedap rasa
Taburi bawang goreng sebagai teman nasi atau. Resep Gulai Kambing Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video berikut. Resep Gulai Kambing ala Chef Wayan dari Hotel Chanti Semarang yang Empuk dan Enggak Bau Prengus! Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah.
Cara menyiapkan Gulai kambing:
- Cuci bersih daging kambing lalu Rebus daging kambing bersama 8 salam dan 3 sereh geprek dan 5 butir cengkeh selama 30 menit..setelah itu buang air rebusan pertama juga salam,sereh dan cengkehnya…setelah mulai merebus lagi dgn air yg baru beri sisa salam, sisa cengkeh,kapulaga,daun jeruk,kayu manis dan 2 sereh yg telah digeprek sampai mendidih kira2 20 menit
- Masukan santan kara aduk2 sampai tercampur rata
- Bumbu halus dihaluskan dgn blender setelah itu tumis sampai harum,setelah harum masukan kedalam kuah santan
- Aduk2 beri garam,gulapasir, penyedap rasa masak sampai matang dan bumbu meresap terakhir masukan cabe rawit utuh…sajikan
Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu. Resep Gulai Kambing dan Ikan yang Lezat dan Gurih. Mau membuat masakan gulai ikan dan kambing dengan mudah? Yuk, beli bumbu gulai instan di Bukalapak sekarang juga. Cara memasak gulai kambing spesial ala rumahan sebenarnya tidak sulit.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
