Anda lagi mencari ide bumbu pecel lele dan sambalnya yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Seandainya salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tak enak. Meski pecel lele dan sambalnya yang enak selayaknya memiliki wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari pecel lele dan sambalnya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau mau mempersiapkan pecel lele dan sambalnya yang sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sambal pecel lele (sambal ulek) enak lainnya. Jadi resep yang di tonjolkan sambalnya ya moms, nasi uduk dan lele gorengnya hanya sebagai pendamping. soalny kasihan kalo nggak ada pendamping, baperan trus liat pendamping yang lain.hehe.. Untuk cara membuat sambal pecel lele ini tidaklah sulit jika Anda mengikuti langkah-langkahnya dengan baik. | Lihat juga resep Sambal pecel lele (sambal ulek) enak lainnya. Jadi resep yang di tonjolkan sambalnya ya moms, nasi uduk dan lele gorengnya hanya sebagai pendamping. soalny kasihan kalo nggak ada pendamping, baperan trus liat pendamping yang lain.hehe.. Untuk cara membuat sambal pecel lele ini tidaklah sulit jika Anda mengikuti langkah-langkahnya dengan baik.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari pecel lele dan sambalnya, pertama dari variasi bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau mau mempersiapkan pecel lele dan sambalnya yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pecel lele dan sambalnya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Pecel lele dan sambalnya menggunakan 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pecel lele dan sambalnya:
- Siapkan Bahan ungkep kuning lele
- Siapkan 2 ekor ikan lele bersihkan
- Gunakan 2 inci kunyit
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan bahan sambal
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm terasi
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 butir kemiri
- Siapkan 6 buah cabe merah kecil
- Siapkan 5 buah cabe merah besar
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan secukupnya Garam dan gula
- Siapkan BAHAN TOPING / Tambahan
- Gunakan Timun
- Gunakan Tomat
- Siapkan Sayur salad / sayur kol
- Ambil Minyak
Demikian inilah beberapa langkah cara membuat pecel lele dan bumbu sambalnya. Sesuai namanya, pecel lele menggunakan ikan lele sebagai bahan masakannya. Ikan lele ini cukup dibersihkan saja lalu dicampurkan dengan bumbu masak isntan dan digoreng hingga matang dan gering. Cara Membuat Masakan Pecel Lele Lengkap Dengan Sambalnya.
Cara menyiapkan Pecel lele dan sambalnya:
- Pertama aku buat bumbu kuning nya dulu yaitu bawang putih, kunyit, dan sedikit garam lalu aku tumbuk sampai halus untuk ungkep / marinir ikan lele nya
- Setelah halus lalu baluri ikan lele dengan bumbu kuning halus tersebut sampai merata lalu diamkan dulu sebelum di goreng agar bumbu lebih meresap
- Setelah itu panaskan minyak dan setelah minyak panas goreng ikan lele sampai warna dia berubah kecoklatan dan jangan lupa kita bolak balik agar matang nya lebih merata dan kalo sudah angkat dan sisihkan
- Selanjutnya kita buat sambal nya di sini semua bahan sambal aku goreng terlebih dahulu sampai layu dan setelah layu aku angkat dan tiriskan
- Selanjutnya bahan sambal yg sudah kita goreng dan tiriskan selanjutnya kita tumbuk dan tambahkan juga terasi nya dan tumbuk kembali setelah selesai kita tumis kembali
- Panaskan sedikit minyak dan tumis sambalnya aduk aduk dan tambahkan garam dan gula lalu aduk aduk kembali setelah itu matikan kompor dan pindahkan ke dalam wadah
- Tambahkan perasaan air jeruk nipis biyar lebih segar atau kalo gak suka bisa di skip dan sambal lele siap di hidangkan
- Di sini aku potong juga timun, tomat dan bahan tambahan lainya dan pecel lele siap di hidangkan
Pecel Lele or Pecak lele is an Indonesian deep fried Clarias catfish dish originating from Lamongan, East Java, Indonesia. It consists of catfish served with traditional sambal chili paste, often served with fried tempeh and/or tofu and steamed rice. Setelah sambal selesai, hidangkan lele goreng dengan sambal pecel lele dan lalapan yang sudah disediakan. Menikmati pecel lele akan sangat nikmat pada saat lele masih hangat dan baru turun dari penggorengan. Jika lele sudah dingin, rasanya tak akan senikmat pada saat panas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pecel lele dan sambalnya yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
