Anda tengah mencari inspirasi resep kroket kentang mini isi ayam yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tak nikmat. Meskipun kroket kentang mini isi ayam yang nikmat seharusnya memiliki bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari kroket kentang mini isi ayam, pertama dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak menyiapkan kroket kentang mini isi ayam enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas cita rasa dari kroket kentang mini isi ayam, mulai dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin menyiapkan kroket kentang mini isi ayam yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kroket kentang mini isi ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Kroket Kentang Mini Isi Ayam memakai 26 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kroket Kentang Mini Isi Ayam:
- Siapkan Bahan kentang :
- Gunakan 500 gr kentang, potong kecil, goreng sampe berkulit, haluskan
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan Sejumput merica bubuk
- Gunakan Bahan isi :
- Siapkan 100 gr ayam fillet, rebus, suwir, cincang
- Siapkan 1/2 buah wortel, potong kotak kecil
- Siapkan 1/2 batang seledri, potong kecil
- Gunakan 1/2 bawang bombay kecil, potong kotak kecil
- Siapkan 2 siung bawang putih, iris slice tipis
- Ambil 2 sdm susu cair
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdm minyak utk menumis
- Ambil Tepung bumbu :
- Siapkan 10 sdm tepung beras
- Gunakan 6 sdm tepung terigu
- Gunakan 2 sdm tepung maizena
- Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt soda kue
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan Bahan baluran
- Gunakan 6 sdm tepung bumbu + 10 sdm air, aduk rata
Cara membuat Kroket Kentang Mini Isi Ayam:
- Membuat bahan kentang : campurkan garam dan merica dalam kentang yg sdh dihaluskan, aduk rata
- Siapkan bahan isian. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, lalu tambahkan wortel, masak sampai agak layu, lalu masukkan ayam dan seledri, semua bumbu. Aduk rata. Tambahkan susu cair. Masak sebentar, koreksi rasanya. Angkat, sisihkan
- Tepung bumbu : campur semua bahan, aduk rata, sisihkan
- Ambil 1 sdt kentang, bulatkan, lalu pipihkan, isi dgn seujung sendok teh bahan isian, tutup, lalu bulatkan lagi. Lakukan sampai semua bahan kentang habis. Simpan di freezer 15 menit
- Panaskan minyak. Siapkan bahan baluran yaitu 6 sdm tepung bumbu + 10 sdm air, aduk rata. Siapkan pula sisa tepung bumbu.
- Ambil satu bulatan kentang yg sdh diisi, celupkan dlm bahan baluran, aduk agar seluruhnya tercelup bahan baluran, lalu masukkan dlm sisa tepung bumbu. Tekan2 dan gulir2kan agar bulatan terlumuri tepung. Lalu langsung goreng dlm minyak panas, langsung dibalik2 agar panasnya merata dan kentang tidak meletus ke luar. Kalau kulitnya sdh mulai kuning kecoklatan, atau ada tanda2 kentang meletot keluar, langsung diangkat, dan tiriskan minyaknya.
- Sajikan selagi masih hangat dgn saos sambal atau dengan cabe rawit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kroket Kentang Mini Isi Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
