Anda tengah mencari ide resep sarden tongkol versi umma yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Apabila salah memasaknya maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak sedap. Meskipun sarden tongkol versi umma yang sedap harusnya sih punya bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari sarden tongkol versi umma, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila ingin menyiapkan sarden tongkol versi umma sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari sarden tongkol versi umma, mulai dari tipe bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau mempersiapkan sarden tongkol versi umma yang sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple yang dapat diterapkan untuk membuat sarden tongkol versi umma yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Sarden Tongkol Versi Umma memakai 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sarden Tongkol Versi Umma:
- Gunakan 3 ekor pindang tongkol ukuran sedang
- Sediakan Bahan saos
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 2 buah tomat matang
- Gunakan 2 buah cabe keriting / cabe merah
- Ambil 5 butir kemiri
- Gunakan 1/2 ruas jari jahe
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdm palm sugar/gula merah biasa
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis bumbu
- Siapkan Bumbu irisan
- Gunakan 1 buah tomat hijau (iris tipis)
- Sediakan 8 buah cabe rawit (iris tipis)
- Sediakan 1 buah cabe keriting (iris tipis)
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay (iris tipis)
Cara menyiapkan Sarden Tongkol Versi Umma:
- Bersihkan ikan tongkol, cuci lalu belah-belah untuk diambil dagingnya saja. Sisihkan.
- Blender semua bahan saos hingga halus bersama dengan garam, gula, merica bubuk, saos tiram dan kaldu jamur.
- Tumis bahan saos hingga tercium aroma harum. Gunakan api kecil supaya aroma yang keluar sedap sempurna.
- Masukkan bahan-bahan irisan kecuali tomat.
- Tambahkan air secukupnya ± 400 mL dan juga saos tiram. Umma tambahkan sedikit kecap di masakan umma tapi itu opsional aja ya. Kalau mau pakai kecap bisa paka 1 1/2 sdt saja.
- Masukkan pindang tongkol. Aduk-aduk hingga merata. Masak dalam api sedang. (Jangan lupa di tutup dengan penutup panci agar bumbu meresap sempurna ke dalam ikan tongkol).
- Masak selama kurang lebih 15 menit, sambil sesekali diaduk. Setelah 15 menit. Masukkan tomat hijau yang telah diiris tipis. Aduk-aduk dan tutup lagi.
- Tunggu kurang lebih 3 menit. Matikan api dan sarden tongkol siap dihidangkan.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sarden Tongkol Versi Umma yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
