Anda lagi mencari ide resep tongkol masak ala sarden yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan bahkan tidak nikmat. Meskipun tongkol masak ala sarden yang sedap seharusnya memiliki wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas cita rasa dari tongkol masak ala sarden, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila hendak menyiapkan tongkol masak ala sarden sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Vlog Masak Ikan Tongkol Sarden rumahan. Resep Pindang Ikan Tongkol Bumbu Sarden. Ikan tongkol balado ala restoran padang. | Vlog Masak Ikan Tongkol Sarden rumahan. Resep Pindang Ikan Tongkol Bumbu Sarden. Ikan tongkol balado ala restoran padang.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari tongkol masak ala sarden, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila hendak menyiapkan tongkol masak ala sarden yang enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple yang dapat diterapkan untuk mengolah tongkol masak ala sarden yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongkol masak ala sarden menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongkol masak ala sarden:
- Siapkan 1 ekor tongkol atau tenggiri, bumbui garam + lemon, lalu goreng
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan 2-3 kemiri sangrai
- Siapkan 1 cabe besar
- Gunakan 5 cabe rawit iris
- Sediakan 1/2 Bwg bombay, iris
- Gunakan 5 bwg merah, iris
- Ambil 3 bwg putih, iris
- Gunakan 1 sereh, geprek
- Sediakan 1 ruas jahe, geprek
- Siapkan 3-5 sdm Saos tomat
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1-2 sdm kecap
- Gunakan 2 sdm saos cabe (optional)
- Gunakan Garam + gula + totole + merica
Erwin, penerbit PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di toko buku online Gramedia.com. Sajian ikan tongkol goreng sambal balado adalah salah satu menu hidangan utama yang enak dan sedap. Bila ikan sudah matang, angkat ikan dari wajan biarkan terlebih dahulu agar minyaknya menetes sebelum kita masak bumbu baladonya. Ini Tongkol Bumbu Sarden ala ibu saya.
Cara membuat Tongkol masak ala sarden:
- Haluskan: cabe merah besar, sebagian bwg merah, sebagian bwg putih, kemiri, dan sebagian tomat.
- Tumis sebagian bumbu yang tidak dihaluskan + jahe + serah, lalu masukkan bumbu halus. Tumis semuanya hingga agak matang lalu masukkan air secukupnya & semua saos2 & bumbu. Cicipi hingga sesuai.
- Masukkm ikan goreng lalu masak lagi hingga air agak menyusut & meresap.
Saya tulis resepnya di sini, siapa tahu ada yang mau memasak tongkol juga hari ini. Dan soal rasanya, sudah pasti tak perlu diragukan lagi. Gurihnya tongkol berpadu dengan pedas, bikin makan jadi nambah-nambah nasi terus. Ikan tongkol segar juga bisa diolah dengan bumbu sarden ala kalengan favorit Anda. Selain lebih sehat karena bebas pengawet, Anda juga bisa membuat citarasanya sesuai selera.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongkol masak ala sarden yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
