Anda sedang mencari inspirasi resep serundeng ayam suwir yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak nikmat. Meski serundeng ayam suwir yang nikmat seharusnya memiliki bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari serundeng ayam suwir, mulai dari variasi bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak mempersiapkan serundeng ayam suwir yang enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari serundeng ayam suwir, pertama dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya mau mempersiapkan serundeng ayam suwir sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan serundeng ayam suwir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Serundeng Ayam Suwir memakai 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Serundeng Ayam Suwir:
- Sediakan 500 gram dada ayam
- Siapkan 1 buah kelapa parut
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan Secukupnya asam jawa
- Siapkan 100 gram gula merah
- Siapkan 3 sdt garam
- Gunakan 1 sdt penyedap
- Sediakan Secukupnya minyak
- Gunakan Bahan Rebusan Ayam
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang sereh
- Sediakan 3 cm jahe di geprek
- Gunakan Bahan Halus
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5-6 buah kencur
- Ambil 3 buah kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdt jinten
- Siapkan 10-12 cabe merah
Cara membuat Serundeng Ayam Suwir:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur ketumbar, jinten, kemiri, dan cabe merah. Sisihkan
- Siapkan panci, kemudian tambahkan air. Rebus dada ayam, daun salam, jahe dan sereh yang sudah di geprek. Rebus hingga ayam matang. Jika sudah matang, jangan buang air kaldu rebusannya
- Angkat dada ayam dari dalam panci. Kemudian suwir-suwir dada ayam menggunakan tangan / garpu. Jangan suwir ayam terlalu halus agar nanti ketika dimakan berasa ayamnya. Jika sudah, sisihkan
- Siapkan wajan, sangrai kelapa tanpa minyak hingga kecoklatan. Jangan menggunakan api terlalu besar, karena kelapa akan mudah gosong. Sisihkan
- Siapkan wajan (bisa menggunakan wajan bekas menyangrai, atau bisa yang baru), tambahkan minyak untuk menumis. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan sebelumnya dan tambahkan daun salam. Tumis hingga bumbu matang.
- Jika bumbu sudah matang, tambahkan gula merah dan air asam jawa lalu aduk-aduk. Apabila gula merah dengan bumbu sudah tercampur, tambahkan garam dan penyedap. Aduk-aduk dan test rasa.
- Tambahkan suwiran ayam dan air kaldu sisa rebusan. Aduk-aduk dan masak hingga air sedikit menyusut
- Masukkan kelapa sangrai, aduk dan masak hingga kering agar tahan lama
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Serundeng Ayam Suwir yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
