Anda sedang mencari ide bumbu gule kambing (pake kelapa goreng + bubuk rempah) yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan pun tidak sedap. Meski gule kambing (pake kelapa goreng + bubuk rempah) yang enak selayaknya punya bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari gule kambing (pake kelapa goreng + bubuk rempah), mulai dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika hendak menyiapkan gule kambing (pake kelapa goreng + bubuk rempah) yang sedap di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Gule Kambing, masakan yang sangat populer hampir di sepanjang pulau Jawa. Di kampung halaman saya masakan ini biasanya dijual berdampingan dengan Sate Kambing. Lihat juga resep Gulai Thethelan Kambing enak lainnya. | Gule Kambing, masakan yang sangat populer hampir di sepanjang pulau Jawa. Di kampung halaman saya masakan ini biasanya dijual berdampingan dengan Sate Kambing. Lihat juga resep Gulai Thethelan Kambing enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gule kambing (pake kelapa goreng + bubuk rempah), pertama dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak menyiapkan gule kambing (pake kelapa goreng + bubuk rempah) nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple yang dapat diterapkan untuk membikin gule kambing (pake kelapa goreng + bubuk rempah) yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Gule kambing (pake kelapa goreng + bubuk rempah) memakai 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gule kambing (pake kelapa goreng + bubuk rempah):
- Gunakan daging kambing
- Gunakan santan (kekentalan sedang)
- Gunakan kelapa goreng (lihat resep)
- Siapkan bawang putih goreng (tumbuk kasar)
- Ambil bubuk rempah
- Ambil daun salam
- Siapkan daun jeruk
- Siapkan daun bawang
- Ambil gula merah
- Siapkan kaldu bubuk
- Gunakan garam (sesuai selera)
- Sediakan Bahan bumbu halus
- Ambil cabe merah
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Ambil kemiri
- Sediakan ketumbar
- Siapkan lada bubuk
- Sediakan sereh (putihnya)
- Siapkan jahe
- Gunakan lengkuas
- Siapkan kunyit
Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu. Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk. Daging kambing merupakan bahan makanan yang nikmat namun memerlukan pengolahan yang tepat.
Cara membuat Gule kambing (pake kelapa goreng + bubuk rempah):
- Rebus daging bersama garam sampai setenggah lunak. Saya biasanya malam hari di rebus selama 5 menit, lalu tutup rapat dan esok harinya baru di olah.
- Haluskan bumbu
- Lalu tumis sampai harum dengan api keciiil selama 30 menit sambil kadang-kadang di aduk agar bawahnya tidak gosong.
- Lalu masukan di panci isi daging yang setenggah matang lalu rebus sampai daging lunak
- Setelah daging lunak masukan santan, bubuk rempah, kelapa goreng, gula merah, bawang putih goreng, kaldu bubuk dan koreksi rasa
- Setelah mendidih masukan daun bawang dan bawang merah goreng (yang dua ini saya skip karena tidak punya stok)
Jangan sampai setelah di masak, daging kambing terasa keras dan bau prengus. Gule Kambing Bustaman Pak Sabar Kota Lama. Kare Torpedo Lezat Berkhasiat Harga Merakyat. Sate Kambing Terbesar Ada Di Sini Sate Buntel Pak Dono. Fenomena pakan fermentasi masih saja menjadi HOT TOPIK di dunia peternakan kambing domba Indonesia, apalagi dengan gencarnya para marketing obat-obat probiotik yang menawarkan dagangannya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gule kambing (pake kelapa goreng + bubuk rempah) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
