Kamu lagi mencari inspirasi resep bumbu pecel suroboyo yang istimewa? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Sekiranya silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu pecel suroboyo yang nikmat selayaknya memiliki wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari bumbu pecel suroboyo, pertama dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin mempersiapkan bumbu pecel suroboyo yang sedap di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu pecel suroboyo, pertama dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika mau mempersiapkan bumbu pecel suroboyo nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk mengolah bumbu pecel suroboyo yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Bumbu Pecel Suroboyo memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bumbu Pecel Suroboyo:
- Gunakan 250 gr kacang tanah
- Gunakan 3-4 Siung bawang putih
- Sediakan 1 ruang kencur
- Siapkan 3 biji cabe keriting/cabe merah
- Sediakan 12 biji cabe rawit (boleh kurang/lebih tergantung selera)
- Sediakan 1 ruas asam Jawa
- Gunakan 7 lembar daun jeruk (boleh kurang/lebih tergantung selera)
- Siapkan 1 sendok teh garam (boleh kurang/lebih tergantung selera)
- Siapkan 2-3 keping gula merah (boleh kurang/lebih tergantung selera)
Cara menyiapkan Bumbu Pecel Suroboyo:
- Goreng kacang hingga matang kecoklatan lalu angkat dan tiriskan. Sangrai bawang putih, cabe keriting, cabe rawit, kencur, asam dan daun jeruk (Untuk asam dan daun jeruk cukup 2-3 menit agar tidak terlalu kering). Gongso hingga agak kandungan air agak berkurang dan agak kering lalu angkat.
- Haluskan bumbu yang sudah disangrai dan tambahkan garam juga gula merah. Setelah kacang dingin kita haluskan dgn Chopper / mesin penggiling atau bisa juga manual diulek.
- Campurkan kacang yg sudah dihaluskan dengan bumbu halus, aduk hingg semua tercampur rata. Jangan lupa koreksi rasanya.
- Bumbu pecel pecel siap untuk digunakan. Untuk penyajian bumbu pecel, tinggal kita beri beri air dan diaduk rata. Untuk jumlah air tergantung selera kita mau bumbu yang kental dgn air sedikit atau bumbu yang tidak kental dgn menambahkan sedikit banyak air. Setelah itu tinggal siram diatas sayuran sesuai selera masing2. Selamat mencoba🙏🥰
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bumbu pecel suroboyo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
